一、冬至吃汤圆

1、米面馍馍采用当地新鲜米面，经“烧、晾、箩、发、和、揉、烙”七道程序精制而成。金黄酥软、糜香浓郁、入口甜美，食后回味无穷。粘面糕

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3、东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。

4、尽量使用清水来煮饺子，避免使用猪骨汤、鸡汤等较为油腻的汤底，每餐进食5只带肉饺子较为恰当，吃了饺子就不要再吃其他主食啦。另外搭配茼蒿菜、芹菜、洋葱等高纤维食物，可以增加饱足感，避免血糖快速上升。

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6、以前吃糖葫芦，可不是超市里商场里买，都是坐家里听楼下一声吆喝：“冰糖葫芦呦”。然后你就看吧，三五成群的小伙伴就都从家里跑出来了。

7、冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。而且不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆的。旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。

8、为了避免摄入的热量过剩，减肥期最好选择无馅小汤圆。

9、“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

10、还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

11、急性胃肠炎患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，吃汤圆会加重胃肠道负担。

12、说法一：古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。说法二：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆，所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

13、汤圆吃的从来不是味道，而是团圆。在老家的时候每家每户都会自己做汤圆，一家人围在灶前拿着手滚汤圆，小时候自己比较矮，还要站在凳子上。现在想想真的好怀念！高考后，为了能独立些，报了省外的温职，可发现经常好想家，特别是一些特殊的节日时。原来不管科技如何发达，通信如何便捷，不变的永远是乡愁，扯不断的永远是对亲人的思念。

14、糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。

15、今日0时28分，迎来冬至节气。

16、“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在南方很多地区，冬至日有吃汤圆的习俗。冬至是一年中最长的一夜。据传，在冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。

17、油多了口味就有点腻了，多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐自然而然也就多了;吃盐多了，血压就会升高。所以，油适量，盐要少。

18、现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。山楂味酸甘，性微温，有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气的作用。核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

19、地软又名地木耳、地见皮或地皮菜。地软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种，没有高贵的遗传身世，但却是真正的绿色健康美食。麻腐包子

20、购买速冻汤圆时，一定要看包装上的营养成分表的热量，碳水化合物的量和脂肪含量，对比选择出最“瘦”的汤圆。

二、冬至吃汤圆是哪里的风俗

1、各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

2、汤圆主要是一种以糯米和糖为主的食品，糯米比较黏稠，难以消化，尤其是做成糕饼以后。

3、冬至可以吃汤圆，寓意着团团圆圆，象征家庭和睦。冬至吃汤圆的习俗在南方比较流行，尤其是江南一带，“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品。一般在冬至的时候，南方人吃汤圆，北方人吃饺子，这主要是因为南北差距的不同，因此风俗也不同。南方冬至吃汤圆，具有一定团圆的寓意，这一天会在家包汤圆，下汤圆，全家围在一起吃汤圆、聊家常，非常欢乐；北方冬至的时候要吃饺子，具有家团圆之意，是一种传统的习俗习惯。

4、所以一到冬至，就可以看到市场里到处摆着芝麻汤圆、花生汤圆，咸的、甜的各色汤圆，家庭主妇也忙着磨米做汤圆，希望一家人都可以吃上汤圆，一家人好团团圆圆。有些人家，在吃过汤圆之后，还在门上粘上一两粒汤圆。不知缘由的人看了，以为这户人家，有个调皮的孩子，黏黏好玩。其实这其中有一段少被人知的因由。

5、吃饺子还是吃汤圆？除了“爱吃啥吃啥”的答案外，南北确实有不同的习惯……

6、小小的饺子搭配的合理就是一个小“宝塔”。如果搭配的不合理，就有可能带来一些健康问题。

7、冬至吃汤圆有两种说法，第一种为了庆祝团圆，第二种吃了汤圆添岁，也就是大了一岁。在唐宋时就有了吃汤圆的习俗，当初冬至这一天要举行大型的祭祀活动，这一天妇女们早早的就起来准备好祭祀的饭菜，然后再包上一锅汤圆，等到祭祀的人们回来了，然后一家人就围坐在一起吃热腾腾的汤圆，这样也表团团圆圆的意思。现在人也把汤圆当成团圆的象征，尤其是南方的人们比较喜欢吃甜食，所以在冬至这一天会煮上一锅汤圆。

8、每年这个时候，朋友圈中都酝酿着一场饮食界的PK。其实这有什么好争的，爱吃啥吃啥不就得了……

9、减肥族在吃汤圆应避免用油炸方式，否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及。最好采用热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。

10、温小职可是一早就吃了食堂的汤圆

11、冬至吃汤圆御寒滋补又润肺

12、由于蔬菜中含的水分比较多，用蔬菜做馅时怕馅太稀，大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅，这样等于把其中的营养素也给倒掉了。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养的白白丢失和浪费。

13、上大学之前，每逢冬至，我们都会和家人一起过节，无论多忙，我们都会抽出时间来包饺子搓汤圆。冬至夜永远都充满着团圆的味道。

14、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”说的是北方，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”说的是南方。反正团团觉得，大多传统节日，饺子和汤圆绝对能把全国大多数人给“打发”了。

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16、我国冬至吃饺子的原因如下：

17、南方的汤圆，寓意着团团圆圆

18、古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

19、饺子营养丰富味道好，做好4点吃不胖

20、冬至，还有大如年的说法。

三、冬至吃汤圆为了纪念谁

1、到了明清时期吃汤圆已经成了一种约定俗成的习俗了。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。根据史料记载冬至这一天吃汤圆也是“添岁”的意思，做好汤圆以后大家围坐在一起吃，吃完以后就长了一岁，因为在古代他们认为冬至就是年尾，也就是过年了你又大了一岁。

2、文/新媒体部麦彩霞蔡相婕

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4、婴幼儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃汤圆时不能整个地吃，一定要细嚼慢咽，以防不测。

5、冬至吃汤圆的传统如下：古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”据了解，吃汤圆也是不少地方的冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年”的说法。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。

6、冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆又叫“冬至团”，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

7、远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依例举行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗语。

8、“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”说的是南方。

9、欢迎你在评论区留下你的思乡情怀

10、人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。

11、红薯必须入窖存放一段时间，让水气消失，这样外皮儿才会显得蔫，吃起来才会甜。趁热撕开有些焦糊的外皮，满眼橘红色的白薯瓤儿，其实贴在皮上的那部分最甜。价格便宜，又冒着热气。

12、冬至吃汤圆是表示太阳(阳光)逐渐来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在南方很多地区，冬至日有吃汤圆的习俗。冬至是一年中最长的一夜。据传，在冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至汤圆、冬至米团、冬至长线面等习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。

13、张掖市山丹县“牛娃子饭”

14、海瑞得知了这件事情，极想找到母亲，却不知到何处寻觅，他听得人家说，猩猩最喜欢吃汤圆，于是心生一计，便将从家到山上的沿路途中，都黏满了汤圆。那山里的猩猩果然出来，沿着山路吃汤圆，吃到海瑞家门。母子因此得以相会。后人被海瑞这番孝心感动，因此冬至时节，在祭祖拜神之后，就象征性地把汤圆黏在门柱上。至今仍有些地方沿袭这个风俗。、至于冬至吃汤圆，也有一段温馨的故事。

15、而内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富。

16、汤圆含糖量较高，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。