一、冰糖葫芦图片

1、绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。

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3、我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。

4、熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉。此时用筷子蘸些糖液，迅速浸入冷水中，糖液会立即凝固，咬上去硬脆并且不粘牙。

5、拿刀从山楂中间横着划一圈，以触碰到中间核为宜。

6、摄/平安(健康)摄于金滩

7、冰糖葫芦可以说是中国的传统美食，细说起来，它还是北京的特色食品。歌词里唱道：“都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。”传统的冰糖葫芦，一串穿起来的山楂夕卜面裹着一层糖稀，晶堂剔透的样子看着就有食欲。那

8、③一句话(描述照片)+拍摄人(可以是本名也可以是艺名)+拍摄地点

9、将馅镶入挖空的山楂内,压实后用瓜子仁、芝麻、花生仁、核桃仁在上面摆成各种图案,然后用消毒竹签将镶嵌好的山楂串好。

10、一张图，一句话，一个隐藏的故事。

11、原料：山楂十颗、白糖适量。

12、将锅稍稍倾斜，拿住竹签串好的山楂，往熬好的热糖上360°旋转一圈，裹上薄薄一层糖浆即可。(喜欢吃白芝麻的小伙伴可以熬完糖后加一些进去)

13、大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。

14、屏幕前的你，是不是开始嘴馋了？别看了，赶紧自己动手做一下！

15、挑选个头相似的山楂，按自己喜欢的数量，用竹签一个个串起来。

16、旧时还有一种糖葫芦，是挑着担子或挎着木提盒、竹篮走街串巷吆喝卖的：“唉，冰糖葫芦哟，新蘸的。”出售的小贩，挑子一头木盘上支着竹片弯成的半圆形架子，上面有许多小孔插着糖葫芦，另一头是可当场制作用的火炉、铁锅、案板、刀铲及糖、红果、山药等工具原料。因旧京黄土街道上“无风三尺浪”，为防风沙，那挎篮提盒的小贩，常用白色洁布盖着以防尘土。这类的糖葫芦，品种不多，价钱适中，也很大众欢迎。

17、加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡，这个时候就快好了，要一直不停的搅，这个时候糖比较容易变色发黑。

18、做好了~~糖是琥珀色的~孩子直说好吃~哈哈~

19、做好的糖葫芦要留有间距的排放，以防流动的糖互相粘在一起

20、尽可能地清理干净内部的山楂核备用

二、草莓冰糖葫芦图片

1、按照同样的方法穿好自己想要的山楂数，要保证两头山楂的固定性，太松容易掉将白砂糖放入不粘锅中倒入开水，

2、把冰糖熬化了把山楂或者其他水果用签子串起来放里面轱辘一下拿出来放凉就可以了我姥爷以前就做这个买可喜欢吃了山楂生的就可以

3、糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙

4、把处理好的山楂串在木签或者一次性筷子上，我用的是搅拌棒。

5、并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片

6、冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。正宗的做法是:将红果洗净后横向切开，去掉内核，再用一根竹签顺着果孔穿成一串，一根竹签可穿5个、7个、9个不等;接着把糖加水成稀糊状，然后将红果串放进去搅动，等果上蘸满糖稀后，取出晾干，糖就会在红果上结成冰样，透明闪亮，玲珑可爱。现在市场上热销的冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦，香蕉冰糖葫芦，橘子冰糖葫芦，蜜枣冰糖葫芦，腰果冰糖葫芦，绿豆沙冰糖葫芦，核桃冰糖葫芦，朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。

7、把山楂去核后搁上一块豆沙馅，把另一块盖上，边上沾上芝麻，插上牙签。

8、“又到了山楂季，给家里的小朋友，做点小零食，让宝贝们在吃了零食后，也不忘了开胃。”

9、根据自己要做的糖葫芦数量，按照糖和水2:1的比例倒入锅中，用中等火熬制15分钟左右，在沸腾时可以轻轻左右摇晃锅底使其均匀。(切记，不要用工具去搅拌，这样容易出现白砂颗粒)

10、在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

11、糖浆煮到这样有些黄色的黏稠状就可以关火了。

12、海绵动物门中有一个亚目叫串管海绵，串管海绵中有一个种叫吉尔特海绵，它的形态十分特殊:一个个圆圆的房室像一串串连起来的冰糖葫芦一样(见照片)，十分醒目，特别易识。其地质意义在于：一是容易鉴定，个体稍大，壳壁结构也较简单，都是晶粒组成；二是造成礁体，它常常是重要的造礁生物；三是时代性强，尽管文献上说它的地质时代延续很长，但就国内研究得知，除了在南方上二叠统长兴组发现外，其它层位均未见到，所以，至少可以说在区域地质上，有它鲜明的地层意义。http://www.cnpc.com.cn/Paper/2006/06/27/plate7/00htm

13、冰糖葫芦可以说是中国的传统美食，细说起来，它还是北京的特色食品。歌词里唱道：“都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。”传统的冰糖葫芦，一串穿起来的山楂外面裹着一层糖稀，晶莹剔透的样子看着就有食欲。那么，这种美食是谁发明的呢？据说，冰糖葫芦最初是一种药膳。话说南宋绍熙年间，宋光宗赵惇惇最宠爱的黄贵妃得了怪病。终日茶饭不思，口舌生烟，不多日便已身形憔悴，面如枯槁。宋光宗看在眼里，疼在心上。宫里的御医都看遍了，仍然找不出病症所在。试过了很多名贵药材，黄贵妃的病依然没有半分起色。

14、最早制售糖葫芦的，要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”“全福德”等出售蜜果的几个老字号店铺。原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋”，其最早售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿，极受百姓们的青睐。民国时最有名的，还要数东安市场南门的“隆记”食品店制售的冰糖葫芦。

15、煮糖的时候把剩下的串好。

16、相传南宋绍熙年间，光宗皇帝的爱妃黄贵妃患病，不思饮食，面黄肌瘦，名医束手，贵药无效。于是张榜各地招医，一江湖郎中应招进宫，诊视之后说，只要用山楂球与红糖一起煎熬，每次饭前吃5〜10枚，半月后病即可除，黄贵妃如法服用之后，果然食欲恢复。此后这种酸脆香甜的山楂传入民间，便成了今天流行的冰糖葫芦。

17、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起

18、山楂，为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实，性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效，自古为消食积之要药，尤善消腥膻油腻、肉食积滞。而冰糖，为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶，味甘，性平，入脾、肺二经，有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功，可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此，正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。

19、冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。

20、■山楂(或者草莓、苹果、葡萄等你喜欢的水果)

三、冰糖葫芦图片大全高清

1、而且比起市面上卖的糖葫芦，自己亲手做的吃起来也更有成就感吧。

2、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

3、熬糖最关键糖水比例是2：一斤糖半斤水一定要先放糖后放水，大火烧开，开锅之前要不停用筷子搅拌。烧开后改中小火慢慢熬，同时最好不要去搅动糖汁。当糖变成浅金黄色，泡沫看起来非常均匀就可以蘸糖葫芦了。

4、转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆

5、怎么样？十五这个冰糖葫芦的教程是不是很简单呢？

6、十五还记得，童年冬日里最期待的事，就是当卖糖葫芦的老大爷路过家门口时，和小伙伴们一拥而上，用来之不易的零花钱换来一串冰糖葫芦，当那酸酸甜甜的滋味一入口，简直是幸福感爆棚！

7、虽然现在的冰糖葫芦不像以前那样很难买到，花样也非常多，但口感却大不如从前，价格也在大幅度上涨。

8、山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准

9、等到锅内表面开始浮起细腻泡沫时，用筷子或者竹签蘸一下，如果能拉出些微糖丝，就说明冰糖已经熬好了。

10、清洗干净，沥干水分；山楂待用；

11、首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2:称好重，都倒到锅里面.

12、谜底：一串骊珠一串骊珠(yīchuànlízhū)基本释义骊珠：一种珍贵的珠，传说出自骊龙颔下。比喻歌声宛转就象成串的骊珠一样。出处明·陶宗仪《辍耕录》:“有字多声少，有声少字多，所谓一串骊珠也。”

13、看着颜色慢慢的有点开始变化，气泡更加的集中了，用筷子；蘸取；

14、山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出

15、沾葫芦的时候，动作要干脆利落，只需要表面的糖泡沫里轻滚沾即可，不用泡在糖浆里使糖过于厚重。

16、先将山楂洗净,去核、蒂,将其中一半挖空。

17、注意观察，慢慢的里面的气泡，变得密集起来；

18、在宋朝年间就有古式糖葫芦的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。

19、再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡，并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时，加入一小把芝麻

20、以前，冰糖葫芦在茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

四、冰糖葫芦图片卡通

1、“卖冰糖葫芦，卖冰糖葫芦咯……”这一声声敞亮的吆喝，往往伴随着卖冰糖葫芦老大爷的身影而出现。

2、串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。放到没有水的瓷盘里也可以哈。

3、然后很容易就能将山楂仁取出

4、冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

5、并有优秀的作品想要和大家分享的话

6、冰糖葫芦，儿时的零食...▼

7、蘸糖把小糖墩在糖汁里面转上两圈。

8、十五也尝过除了山楂冰糖葫芦以外的口味，比如草莓冰糖葫芦、蓝莓冰糖葫芦、圣女果冰糖葫芦等等，完全没有记忆中的味道。

9、可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分

10、ID：meishixiaochi111

11、冰糖葫芦步骤1冰糖葫芦的做法大全材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签步骤2冰糖葫芦的做法图解草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净步骤3冰糖葫芦的家常做法将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起步骤4可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分步骤5锅置火上倒入冰糖步骤6加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化步骤7转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆步骤8冰糖葫芦怎么煮糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙步骤9冰糖葫芦怎么炖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆

12、把山楂，在撒了芝麻的糖里，滚动，让山楂都粘上；

13、待冰糖都融入水中后，转小火，熬一会儿

14、主料(山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果)

15、最后，将蘸上糖后的糖葫芦，放到油纸上冷却两三分钟，就完成了。

16、①标明投稿栏目例：投稿(图说铜仁)

17、冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜。它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀。出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。对于冰糖葫芦的来历，可以追溯到南宋时期。早在南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫。他在为贵妃诊脉后说:将“棠球子”(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5〜10枚，半月后病准会好。贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是，龙颜大悦，下令如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。

18、南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

19、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮，不断搅拌至冰糖融化。

20、但是冰糖葫芦在民国时期盛行于北京。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。所以勉强可以说冰糖葫芦是北京特产。

五、葫芦巴图片

1、将轴冰糖压碎。冰糖和清水一起放入锅中。大火将糖融化。发现水中出现大泡时转中小火，直到上面的泡沫变小细密，颜色有些微黄。将锅侧倾糖流到锅边，用山楂串粘一圈糖酱上的泡沫。粘好糖的串在菜板上一摔，再往自己的方向一拉，就会出现糖片花了，晾凉后取下放在冰凉处保存或冷冻保存，放凉后即可享用。山楂500克料冰糖250克纯净水250克白芝麻3克芝麻3克

2、糖跟水的比例为2；1中火熬制，不用搅拌，以防融化不匀，可以转动锅子，让糖均匀的化开当锅里的全部的冒起大泡泡时，改小火熬

3、用竹签将其一个一个的串起来

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5、拿起一串自己做好的冰糖葫芦，咬上一口，冰糖裂开的脆响声与化在口中的酸甜滋味，忍不住让人发出感叹，就是内味！

6、免责声明：文章观点仅代表作者本人立场，与本号无关。

7、当你实在想吃又找不到合自己胃口的冰糖葫芦时，该怎么办呢？

8、浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆

9、加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化

10、不如自己亲自动动手，跟着十五一起来自制冰糖葫芦叭！

11、将裹好糖的山楂串凌空架在容器上或者放到刷了油的平面上冷却二三分钟，等糖稀凝固即可享用。

12、去核把山楂横切拧开，之后用小刀把核挨个取出来就完成了。

13、熬糖的过程是关键，刚开始熬煮的时候，冒得是大泡，慢慢变成鲜黄透亮冒透明泡的状态，才可以沾葫芦。没把握可先用筷子沾糖浆立即放凉水碗里试试，能结成脆的硬糖就说明好了；

14、山楂要挑新鲜没有虫眼的。

15、然后再串起来；还有一部分，没有串，直接用牙签插上；

16、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

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18、用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。

19、山楂，山楂季，撒点盐，搓下；

20、这个时候放入黑白芝麻，取一根串好的糖葫芦，在糖泡沫中转一下，立即拖出(注意是在沸腾起的糖泡沫中转，别丢到锅里滚)