一、一个人的晚餐吃什么好简单方便

1、蘑菇青菜 原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。 做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 烧蘑菇： 原料：各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法： 各种蘑菇切块，洋葱切块 先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干 加入一些干白，煮制大概1分钟左右 然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。

2、锅中热油放入葱姜炒香，放入胡萝卜，西芹，百合炒匀，放入虾仁，盐味精翻炒均匀即可。

3、最重要的是，在很累的时候，用这方法烧菜很方便，营养又省事又好吃，比叫外卖快，还不用洗锅。

4、上海简单生活节，自2014年以来，已经成为了你我每年的约定。无论赶赴约定的路途有多遥远曲折，只要知道在抵达终点的那一刻，必是心与心的遇见，笑容与笑容的相逢，我们便释然、欣喜、感怀，一心朝着约定赶来。

5、制法 将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉适量，调拌均匀。 鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点 盐，略炒即好，倒出冷却。 锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之慢慢凝固成片后捞出沥油。

6、点外卖也不利于减肥，大家都吃过外卖，外卖里边有多少油大家都很清楚，为了好吃商家大多会多放油和味精，油脂的摄入量过多不但可以增肥，还能引起三高等许多疾病。想要吃得好有健康，就最好自己在家做饭。如果想减肥就更应该自己做，把体重掌握再自己的手里而不是交给别人，健身减肥一定要坚持，千万别三天打鱼两天晒网，如果经常健身停止以后，体重会反弹的很快，并且要比原来还胖。

7、买了一把油麦菜，可以分2餐吃。把油麦菜切成段，大蒜拍烂。炒锅放入少许油，放入大蒜炒香，倒入油麦菜，快速翻炒，油麦菜断生后，可加入一点热水，最后放入少许食盐和鸡精调味即可。炒青菜时，水切记不要放太多，要不炒出的菜又黄又蔫，难看又难吃。

8、为什么这个项目叫做“中国三明治”，一方面我关注的是中国当代的很多个人的议题，另外一个“三明治”是一个比喻，描述好像夹在中间的状态。30岁这一年，我也跟大家一样，不知道明天会发生什么。我毕业的时候去柏林旅行，看到一个博物馆，里面有个展览写着“Whoknowstomorrow”。30岁不一定能达到随心所欲的状态，35岁发现其实一个有点手艺的人怎么样也饿不死。

9、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。

10、第人们吃晚餐要注意控制晚餐的量。一般来讲，晚餐不宜吃得太多，否则晚上就会给肠胃造成比较大的负担，对于人们来说，这种晚餐喜欢显然不那么健康。

11、Photoby@花凉凉

12、买没有错，我的想法和猫助是一样的，这件东西你虽然现在买回来了，但你不是永久地拥有它，只是你此刻拥有它，有可能下一刻它就有新的主人了。所以买买买还可以继续，重要的是让它可以循环起来，重要的是不要压抑自己的欲望。

13、(制作流程) 海蛎洗净，拾净碎壳，在沸水中东一下，沥干水分。鱼肉剁成茸，加清水、精盐搅成鱼胶，加淀粉、蛋清搅匀。面包切直径6厘米的圆块10片。中间削去一部分成凹形。 冬笋、香菇、蟹黄切成丁，葱白切成珠。

14、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。

15、一个人吃，还是要营养均衡，主食、蔬菜、蛋白都要有，先来说说自己的一日三餐。

16、深圳是一个很重要的关卡，进出频繁，它其实也体现了一个工业化的现象。当你看到一件东西的时候，它其实有成千上万件，因为我们活在工业化的时代。

17、2用耐高温玻璃锅一只，将活虾放入锅内，加米酒500克，加盖，将虾醉5分钟左右，放入当归、川芎、枸杞子，另取一只碗，倒入250克米酒，用火柴点燃后，再倒入装有虾的玻璃锅内，使火焰四起，约10—15分钟后，待虾体变红，肉质饱满成熟，就可捞起，由食者边剥边蘸着调料吃。

18、准备配料:火腿肠一根切片，2个鸡蛋打散搅匀备用，青菜横刀切一下。

19、厨房问答是下厨房全新推出的互动问答栏目。在这里，你遇到的每一个厨房难题，有问必有答。

20、(烹饪中需要注意的问题)：

二、一个人吃晚餐吃什么比较好

1、③锅中另起一炉水(家中盛面碗1+1/4碗的水量)，

2、番茄鸡蛋面。一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐；

3、红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；

4、因为是一个人吃饭，所以做的菜不会很多道，为了食物的多样性，要根据菜品放多种食材，比如红烧肉里我会放豆干和香菇，米饭里会拌一些野菜末或是杂粮。

5、孩子上学后，只有早晚餐在家吃，早餐比较匆忙，孩子吃得不多，所以我比较注重晚餐的营养。不管多忙，晚餐我都不会点外卖，每天二菜一汤，荤素搭配，大家都吃得很香，方便简单又营养。江西母子三人的晚餐，发到朋友圈火了，大家都很喜欢这样的家常晚餐，有网友说：不剩菜不浪费，远离精致穷；还有的网友说：比外卖香！一起看看吧！

6、多抓鱼猫助x拾用Remix黄祖传

7、 粥中调入盐，关火后撒入生菜丝搅拌均匀即可盛入碗中趁热食用。

8、加1/2勺味极鲜，适量食用盐，翻炒均匀，即可盛出装盘。

9、荷兰豆焯水一定要焯熟，如果没有玉米粒可以不放。汤中不要放盐了，虾米中含盐。

10、材料：牛肉、大米、料酒、盐、淀粉、白胡椒、生菜

11、这个社会其实越来越便于一个人生活，社会为大家创造一个人生活的情境和便利会越来越大。但“一个人”的定义其实不是我们以往用亲密关系、社会关系来去定义的，“一个人”在现在年轻人的理解中可能就是独立。我怎么样去生活、怎么样去居住，其实都是在阐释“我是谁”，我到底在这个社会当中是怎样的一个角色。

12、首先感谢悟空问答官方邀请!我是小薇的小食光。热爱生活喜欢给家人做饭，爱吃各种美食。如果喜欢我的文章，欢迎点击加关注“小薇的小食光”，很高兴认识你。

13、我的早餐比较丰富，有蔬菜又有主食。

14、锅内倒入清水，将山药、薏米、瘦肉丝(肉糜)、大米、姜丝加入锅内，熬制成粥；

15、上吉铺黄焖鸡米饭将美味焖锅以及香喷喷的米饭完美的结合在一起，精确配比调制成独一无二的美味配方，不仅有肉还有菜。绝对是一道即经济又实惠的上等美味快餐。

16、(小薇的温馨小贴士)粥底的熬制时间一定要足够长，不要为了图快大火短时熬粥，这样熬出来的粥是不会水米交融的，口感也不糯。粥底放入砂锅中后要经常的用饭勺搅拌，这样能够更好的让米和水充分融合而且也不容易粘锅底。

17、最后，希望一個人也要吃的开心！特別是营养全面！

18、锅中加上汤、盐、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均匀，出锅装盘。蕃茄洗净，切薄片围边即成。 炸蘑菇的做法做法：先把鲜蘑撕成条(要是蟹腿蘑的话就不用了)，然后烧开水焯一下，空净水，然后用盐、味精、生面粉、淀粉(面粉和淀粉的分量比是4：1)、还可以放些面包屑拌匀。

19、(调 味 料)：食用盐3克，味极鲜1/2勺

20、Photoby@雪晶晶碎碎念

三、一个人晚餐吃什么营养又简单

1、选择二：面条，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。番茄鸡蛋面。一小把面条，两个鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐。

2、厨房问答里，有这样一个问题“一人食，怎样才能做到既营养又快手？”

3、倒入1勺料酒，略煮半分钟，再倒入300ml百事可乐煮。可乐用百事可乐，烧好的鸡翅口感会比可口可乐要好。一瓶百事可乐，上面标注的量为500ml+100ml,不知是不是真有600ml，烧菜时只需放一半就好了，放多了太甜，有些腻，放一半，口感正好。

4、果篓开在五原路上，这是很有生命里的一条路。我其实开店算是我的第二份工作，我前面的一份工作有点像是关在房间里，不太了解这个路上在发生什么。但是这两年多时间，我在路上看到了很多很多，我觉得怎么说，就是有辛酸的地方，也有让人鼓舞的地方，这就是小马路的生命力，我觉得特别了不起。

5、不好好吃晚餐对人们有什么影响?

6、一个人的晚饭的话，不想煮饭的话，你可以自己煮点面条来吃呀，放点肉末葱花鸡蛋进去很容易就解决的呢，要不然实在不行的话也可以蛋炒饭呢。

7、还有人下班后会直接去菜市场买点菜，回家后煮点米饭，再炒上一个快手菜，然后舒舒服服地边看电视边吃饭……

8、腐竹提前用冷水泡发，清洗干净，切成小段备用。牛肉洗净，顺着纹理，切成薄片，加一些料酒、蚝油、花生油、生粉，抓拌均匀，腌制一会，这样炒出来的牛肉鲜嫩多汁，不容易变老。西兰花用淡盐水浸泡一会，清洗干净，再切成小块，放入开水锅中，淋入少许花生油，焯水100秒，捞出过凉，控干水分备用。热锅倒入茶籽油烧开，放入牛肉爆炒至变色，再放入西兰花和腐竹翻炒均匀，加入适量盐和生抽炒匀，即可出锅。

9、荷包饭也就是荷叶饭啦，荷叶微微的清香气包裹着香气十足的卤肉饭，各种新鲜蔬菜、卤肉，营养丰富口感十足，米饭颗粒分明，软硬适中。

10、今天如果你还是喜欢写作的人，如果你找到我们，你会发现其实还有蛮多人喜欢写作的，没有那么孤单。这么多元化的人在这里，吾道不孤，还有一种慢慢去修炼进阶的体系。今天如果你还是一个喜欢写的，其实你还是有机会让别人看到、读到你的文字，我觉得这一点其实是蛮幸福的事情。

11、有束光司马x中国三明治李梓新

12、面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条的营养价值很高，面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

13、腌鱼的时候准备配菜。小米椒切成辣椒圈，生姜切碎，大蒜切粒，香葱切成葱花，这三种配料都要准备多点。

14、我是因为没有梦才假设别人都在做梦。

15、配料： 腌料： 制作介绍：做 法： 把鸡洗净，黑糯米浸水，鲜人参洗刷干净，红枣去核。将鸡出水，然后加蒜头、黑糯米和其他配料与水炖4小时，加盐调味即可。

16、晚餐对于普通人晚餐其实不能够吃得太丰盛，晚餐应当以清淡为主、荤素搭配，以青菜为主，配合一些杂粮或者是清淡的汤都可以；那么一个人的晚餐,吃什么好了，如果不想吃快餐，又懒得做饭，可以试试这些：

17、美味的豆角肉丝焖面就做好了。

18、现在市面上各种各样的“粉”有很多，螺蛳粉、酸辣粉、火锅粉等等，很多人家里也经常会备一些，一个人不想做饭，嗦粉确实是不错的选择，解馋又顶饱，还特别省事。

19、 大米淘洗干净后放好水，放入电饭锅中，按煮粥键熬熟。

20、咸味山药瘦肉薏米粥

四、一个人晚饭吃什么好

1、(总结)：饭菜难做一个人的饭菜更难做，做多了吃不了扔了浪费，剩下了再吃又不健康，所以很多人就宁愿点外卖也不自己做饭。做一个人的饭大家做几次就能掌握好量了，你越是不做越掌握不好自己吃饭的量，有人说这个和减肥有什么关系，你只有掌握好自己的食量才能更好地减肥，不至于暴饮暴食，也可以避免饿一顿饱一顿的吃饭。其中暴饮暴食是减肥的最大障碍。

2、锅中加一大碗开水。

3、蒸锅里放入适量的清水，放入几块姜片。

4、第面条。对于一些日常工作比较繁忙的人来说，在晚餐吃面条就是一个非常不错的选择。面条的营养物质还是比较丰富的，而且煮一个面条是比较简单的，加两个鸡蛋，就是一个非常不错的营养晚餐。

5、锅内注入适量清水，烧滚。鸡翅洗干净，放入到滚水里，等水再煮滚，再煮半分钟，捞出鸡翅，用清水洗干净，沥干、待用。这是去除异味的第一步。这个方法也同样适用于烧鸡爪，可以大大地去除冰冻禽类食材的异味。

6、点击上方蓝字“指间味集”关注我们

7、麻辣香锅，在超市买好各种想吃的菜，一样一点就好，再来一包麻辣香锅料，推荐海底捞的麻辣香锅料，十块钱左右，一包可以做三次，把菜焯熟之后，热油放调料，菜放入锅内炒一下撒上湘菜花生米，超级下饭！

8、一个人的晚餐可以根据自己的口味吃。可以简单吃一碗面条，或者是一碗稀饭加一个包子，也可以吃一人一锅的转转火锅也不错。

9、btr，出生在上海的作家、译者和评论家。他是一位城市观察者。街道上的一切，从乱七八糟的电线到脏兮兮的垃圾箱，从楼宇间的一道天光到墙角的一张废纸，都被他的沉思所涉及，从而显得诗意盎然而又歧义丛生。作品《迷走神经》《意思意思》。

10、其实大家对二手有一个误区。通常来说，只有那些质量很好的东西才有反复被卖出来再去使用的价值。而新品追求潮流，也很容易过时。我一直都是希望社会的资源能够被集中起来去制造那些经久耐用，可以在人使用时带来愉悦感、美感的东西。

11、由京东支持呈现的简单村小书房所在区域，也是京东新声活展区所在之处。简单村小书房的嘉宾和观众都在京东新声活展区体验了一把简单生活的未来版，在现场试用叮咚智能音箱，可以体验“声而不凡”的京东科技。行业领先的人工智能语音交互技术，连结居家生活，语音遥控电视、冷气…等等，都相当容易就上手，像是生活里拥有专业的随身秘书，帮你搞定生活大小事，更智能、更简单！

12、特点：咸、鲜味，酥烂。 淮札炖牛 (主料辅料)牛肉25O克精盐2克淮山药15克味精25克枸札子75克姜汁酒10克桂元肉75克绍酒10克姜片10克花生油10克葱条10克 (烹制方法) 将淮山、枸札子、桂元肉洗净，放入炖盅内。

13、第晚餐要注意相关的时间控制。一般来讲，人们晚餐的时间最好稍微的早一点。三顶养生网(www.sandingtv.com)研究指出，下午的五点到七点是比较合适的一个晚餐时间，这个时间吃晚饭能够帮助减轻晚上肠胃的负担，更加健康。

14、病情分析：清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康指导意见：晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

15、把胡萝卜洗干净，切成条。

16、大火将肉丝翻炒数分钟左右。

17、鸡蛋干从袋中取出，切成片，待用。

18、不知道你有没有听说过12天减肥法……就是前3天蔬菜水果，后三天牛奶酸奶，之后六天蔬菜、水果、牛奶一起吃的方法。.我试用过这个，觉得效果超好。当然我只用了6天，就瘦下来了7斤。而且中间还吃过鱼啊麻辣烫啊之类的，如果严格按照方法，坚持7天的话，10斤肯定没问题了吧。而且最重要的是没有反弹哦

19、生滚粥就是在预先煮好的熟烂白粥底中加入各式腌好的配料就成就了一碗粥底软糯，肉质滑嫩的美味。及第粥、牛肉粥、猪润粥、鲩鱼片粥、猪肉丸粥、鲜鸡粥、皮蛋瘦肉粥……只需要选择你喜欢的所搭配食材就可以，无论哪一种味道的粥品都是特别的美味，喝上一口都会有惊喜，满满一大碗入嘴后仍然会有意犹未尽的感觉，但是肚皮已经是很饱啦，擦完嘴后是实实在在的满足感，而且全身都是暖暖的。

20、不多不少的分量，十足的口味，一个人的时候也不能亏待了自己的嘴和胃，火红的颜色挑逗着味蕾！

五、一个人做什么晚餐简单又好吃

1、用筷子挟到盘里，端上桌。

2、这三样食材一起炒，营养又美味，我家孩子特别爱吃！不知道做什么菜的宝妈们可以参考一下哦！

3、把青椒倒下去，翻炒。再把鸡蛋干倒下去翻炒。

4、再比如，我们为什么会做下午茶的专题。下午茶并不是每一个忙碌的现代人都有时间、有余裕去享受的，大家都那么忙，哪有那么多时间去喝下午茶，听起来好奢侈。但是恰恰因为现代人太忙了，没有时间给自己去停下来去休息一下，你可能会告诉自己，你没有权利去喝下午茶，你并没有去享受休息片刻的权利，这个是很可怕的。不管有多忙，其实都是有权利去休息的。只要你选了喜欢的食物，真的给自己留出这10分钟的时间，这就是你的下午茶了。这种休息不仅能够让你重新找到自己生活的节奏，也能够让你重新充电，满血复活，为自己补充一点能量。

5、配料：葱花10克，姜末、蒜末各5克，辣豆瓣酱4克，盐3克，白糖、醋、香油、水淀粉各适量。 腌料： 制作介绍：做法： 准备： 鸡蛋打入碗中，加盐、少许水搅打均匀；木耳泡发，去杂质，切碎。

6、煎鸡翅的油少放点，因为鸡翅本身含油脂，煎的过程当中，会渗出油。

7、(调 味 料)：植物油2勺、食用盐3克

8、这次在简单生活节现场也随处可见叮咚音箱的身影，只要用语音向它询问简单生活节的大小事，如演出舞台、场域位置，甚至天气预报、上海导航，它都可以给你答案！未来生活，开口即来。

9、扫码进入「乐清吃货集结地」

10、相对简单、方便、快速，

11、将青椒洗干净，切片，待用。

12、简单的一天从睡懒觉开始。睡觉还是挺重要的，醒来之后把做的梦记下来，创作也搞好了。

13、准备食材：饼丝200克、鸡蛋一颗、包菜少许、胡萝卜少许、大蒜两瓣、洋葱少许、盐适量、生抽少许、老抽少许、食用油适量、陈醋少许。

14、好好吃饭是天底下起码排个前三的快乐事，

15、关于我们这群90后的创业，大家的背景可能都跟民宿、居住没有关系，但是我觉得是时代给了我们机会。可能在父辈大家是没有机会这样跨行的，但是现在的年轻人有。我不是靠兴趣吃饭的，我们是花了时间和精力，想办法学会如何让一个旅社筹建、营运的技能。大家也愿意认同我们并且支持我们。我觉得这是我们这个时代年轻人非常棒的地方。

16、晚饭我很省事，买了一口小奶锅，煮点青菜杂汤，丢一百种菜只要你开心丢点面条丸子饺子都好！

17、第吃包子。包子也是中国一个非常有中国特色的食物，没有时间做饭，晚餐吃包子也是很不错的，简单有营养。

18、砂锅中倒入凉水，加入排骨和薏仁大火煮开；

19、您的鼓励，是我前进的动力?

20、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。