一、自己做面包的说说

1、烤箱比微波炉实用，而且便宜，我都用了好几年。科学馆对面格兰仕电器有得买，质量比长帝好多了。

2、食材：高筋面粉350克、牛奶200克、黄油25克、鸡蛋1个、酵母粉3克、白糖10克

3、首先将准备好的高筋面粉盐白砂糖发酵粉鸡蛋水牛奶等原料倒入面包桶中用温水溶解

4、其实答案很简单，因为某些面包房使用了添加剂！！！

5、改善成品内部组织结构，使其均匀、细密、洁白且层次好。

6、面包的样子是边儿黄灿灿的，侧面绿莹莹的，上面是水果搭配真实色彩动人啊！上面分别有樱桃，哈密瓜，苹果，橘子，梨，周围有很多花纹，还有好多好多的奶油果酱。

7、⑤面团揉至扩展阶段后，加入切成小块的黄油继续搅拌。揉至完全扩展阶段，即面团能够拉出大片的薄膜。(纯手揉出膜18分钟)

8、白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。 瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。 透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

9、家庭做面包的发酵方法和工业做法不同，是利用耐高糖酵母来发酵的。制做难度上比工业化学剂要大些，但材料更健康。也没有香精、防腐剂。做出来的面包香气自然，一般会比化学剂面包重不少。

10、面包我可以自己买，你给我爱情就好，可是他不但给不了你爱情，还要分你的面包。

11、D擀成约3毫米厚的面皮,再切成10~12厘米的正方形,备用

12、Part含起司和水果的面包

13、把发酵好的面团挤出空气,按要求分成所需份数,放在室温下醒发15分钟.

14、我最初学做面包，是用手来揉面到出膜的。一斤的面团，要很吃力地揉1小时，汗。后来买了面包机，揉面交给机器来做，就好多了。

15、★★(特色1)新奇组合、创意搭配！48种健康面包×30种有馅三明治

16、为什么我们做不出外面面包房的味道？

17、水1000克色拉油500克麦淇淋500克

18、制法:将麦淇淋与糖,盐一起搅拌均匀,加入面粉,用手搓成粒状即可

19、真正零失败蛋糕做法！只要照着做一定能成功！

20、除了香味，宝宝们只能从标签上辨别是否含有反式脂肪酸，平时看到成分表上提到“植物起酥油、植物脂肪、人造黄油、麦淇淋、植脂末、奶精”等字眼的，尽量就不要买了。

二、做面包的乐趣说说

1、翻面后，从一端向一另一端卷起，收口处用手指头压薄一些。

2、好了，说了这么多，接下来好豆君就给大家介绍一款一款松软可口的家庭版吐司吧！

3、首先是看颜色，动物奶油偏黄，而植物奶油白色的，所以奶油越白越要小心。

4、再用5档高速揉面10分钟，揉至面团表面变得特别细腻光滑，同时能拉出透明且有弹性的手套膜，用手指捅破薄膜呈现光滑的洞口，滚圆面团放在厨师机桶中盖上保鲜膜放置在常温下发酵。

5、tips：我这次是直接把黄油化成液体，你们做的时候也可以换成液体的植物油哦。

6、卷好后收口处朝下，按此方法将剩余的面团全部做完，放置在垫有吸油纸的烤盘上进行二次发酵。

7、把炸好的面包捞出来，准备一个盘子，放入椰蓉和白糖里滚上几圈。

8、Q.如果用泡打粉代替酵母菌来进行发酵，会发生什么样的状况呢？

9、这是因为第一次面团发酵过度后，会造成发酵的失败，面团长得慢，进而便会致使在烤制的时候面包没有朔性，那般烤出去的面包当然就不容易柔软了，会经常出现那样的原因那便是配方用的不太好，油脂和水流量略微偏高的配方都是会使成品更为柔软。

10、撒上少许海苔碎。

11、用面包机做面包需要3小时左右。发面团2小时左右，完成后自制面包真正烘烤只要1小时所以一般做面包3小时左右。材料鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖做法首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。

12、我们不追求食材的高端，不在意餐桌的简陋，不嘲笑技艺的生疏。

13、今后每一天，我都会分享一篇科学健康的食疗方法，希望可以帮助更多的孩子调理出一个健康的身体。每种食材都有“当造”时期，尤其植物类，会受不同环境因素影响，而在该食物当造时期就是指其生长得最茂盛，食用对身体功效最大的时候，所以我会在适当的季节为大家推荐不同的食疗方法，争取发挥食物最大的功效。

14、在面包坯子表面割一个口。

15、(出版日期)2014年

16、烘焙高手SweetBetty西点沙龙、性感人妻热情接力

17、揉好的面团放到面包机内，静放20分钟。

18、入嘴酥松适口,香味纯正。 特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。

19、飘著酒香夹入起司的红酒面包

20、熟悉好豆君的朋友都知道，好豆君一直是鼓励大家在家做饭的，外面的东西虽然琳琅满目，但是普遍存在调料多、口味重、油大、添加剂的问题，自己在家做只要食材新鲜，基本就能保证健康。

三、自己做面包的心情说说

1、好豆君的同事阿芊说，有一次在便利店买了一个面包，放在角落里忘记吃了，两个礼拜之后才发现，打开包装以后面包的风味和口感竟然一点没变，想想就知道里面放了多少防腐剂啊......

2、天然酵母自己做，新手烘焙无障碍

3、其次，全麦面包质地都比较粗糙，能看到面包中有大量的天然麸皮，闻起来还会有小麦的香气。

4、对很多上班族或者妈妈来说，自己吃什么早餐以及给孩子准备什么早餐都是有讲究的，上班族要工作，孩子要长身体，怎么能随便应付呢？不过下面我会给大家说说我自己在家做面包的方法，不但营养还十分好吃呢！做法也非常简单，比做油条简单多了，不需要烤箱，比油条好吃，比馒头柔软！

5、制法:A将色拉油,黄油放入水中加热并烧至沸腾

6、依次卷好所有的面团，并摆放在烤盘里，进行第三次发酵，约40分钟，因为烤盘比较大，面团又高，一般没有合适的盖子可以盖，建议把烤盘放进烤箱内，关上烤箱门就可以进行室温发酵了。我这里用的是阳晨中国红系列的正方形烤盘，不沾，烤面包很方便；如果是普通烤箱的自带烤箱，建议垫一层烘焙油纸，再把面包放油纸上；

7、内容：下雨天的清晨，一片小云朵挂在了树枝上，孩子们非常好奇，小心翼翼地把云朵抱回了家。妈妈将云朵做成面包，吃了面包的他们竟然像云朵一样飘了起来！用云朵做的面包，像云朵一样浮起的故事，载着孩子的心进入奇妙的童话世界。印象深刻的是，从孩子们给爸爸送早餐的故事中，我们更能感受到孩子们的爱心和孝心，在一阵淡淡的面包清香中，分享着这个家庭的温情与亲情

8、可是如果经常食用这些添加剂，必然会对健康造成危害，尤其是还在长身体的小孩子！

9、似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。

10、烤制的面包吃多了，不妨试试今天这款面包，口感很不一样哦。刚出锅的面包外皮酥脆，里面却特别松软，再滚上一圈椰蓉和白糖，一口咬下满嘴留香，很好吃哦！

11、听说最近不少姐妹入手面包机之后，照着做的面包都不是很理想。

12、关于面包改良剂：添加之后，能使面包柔软和富有弹性，并能有效延缓面包老化和变干。

13、参考月龄：10个月以上

14、大体会包含以下方面的工作内容，分工不同工作内容会有所不同。检查工作场所卫生制定和审查生产计划实施点心生产工作(工具、原料准备，产品生产，品质控制和试吃(新品)，保证商品准时出档)(视分工，有可能大部分时间在操作)保持工作环境卫生(清洁和维护)客户意见的处理(产品开发方向、定制产品、品质建议或投诉的跟进和解释等等)

15、花生是个宝，可是你却不在意！最好吃30种花生做法来啦！

16、我知道有不少姐妹都是第一次用面包机，有很多的注意点都不知道，我把我做面包的经验总结了一下，你们可以参考一下哦。

17、稍微放凉，然后倒扣脱模。

18、再加上少许食用油，最后用手将它揉成光滑的面团。盖上盖子，让面粉发酵至二倍大。

19、他会教你做简单的工作先，就是面包，糕点等，做这个要靠你自己，师傅在做什么你就看着，有空买点饮料给师傅，他才会用心教你点，要不学不了多少的，小店招学徒都是(骗人)找苦力的多，钱少工作时间多还有的干脏活，，要认识熟人才容易学的，

20、家人们，破防了，穷得只能吃泡面了，连桶装的都买不起。

四、自己烤面包的说说

1、C加入面粉与奶粉(事先混合过筛)拌匀即可

2、通过古人经验，结合现代知识，家长朋友们对于我分享的食疗方法可以放心的尝试。调理好孩子的体制，孩子的抵抗力才会增加，这样才能减少疾病的发生。每一个食疗方法其实操作起来都很简单，我尽量的简化了步骤，通过图文并茂的方式。如果大家对于文章中有哪些不明白的地方，都可以随时跟我沟通，我会尽可能的回复大家，如果相同的问题比较多，我也会在近期有针对的分享一篇相关的食疗方法。

3、面包那酥香柔软的口感、甜蜜的味道，完美的面包经得起各种口味的挑剔。似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。撕开面包，入口即化，好吃。只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。

4、将装入裱花袋中的蒜蓉酱挤在割口处。

5、使用面包机的时候，一般是先放入液体，把面包机的面包桶洗干净，擦去水分，倒入牛奶，打入鸡蛋。

6、我喜欢自己在家做面包，每次晒到朋友圈总是馋哭一大波的圈友，于是就有很多小伙伴问我：有没有既简单又好吃的面包方法，其实面包的做法很多种，今天我就和大家分享下我平时经常做的这个方子，1个鸡蛋1碗面，做好的面包一点都不输外面买的，香甜松软还拉丝，5块钱可以做1锅，给全家当早餐是足够吃了。当然做法也是非常的简单，话不多说，下面就和大家说说我是怎么做的吧。

7、面团、擀面杖、烤盘、玉米粒、肉松……原料和工具一应俱全，在面点师傅的指导下，女职工们一个个跃跃欲试，大胆尝试，通过擀、搓、编、挤、切等工序，终于将混合了蛋黄和黄油的面团，依次制成拉丝面包、曲奇、三明治坯型。看到自己的“杰作”，大家脸上露出喜悦的表情。在制作椰圈的过程中，女工们童心涌起，面团模具成了手中的“画笔”，爱心、字母、数字、笑脸、棒棒糖、气球、自行车，祥云等充满了童趣创意的坯型图案布满了烤盘，制作过程充满了欢声笑语，大家其乐融融。

8、感人肺腑的唯美爱恋，两小无猜的金童玉女，却经不起岁月的洗礼和时间来证明，爱不能是一纸空文，她也需要宽容与理解，否则就没有面包与牛奶之品，也没有幸福与快乐之说！

9、最先我来说说为啥你们做的面包会出现硬邦邦的。很有可能发生如此情形的原因就是面包没有揉及时，说白了的揉及时便是揉好的面团可以扯出大面积不容易破的塑料薄膜！进而使成品更为柔软。很有可能发生如此情形的原因便是发酵没法好，大家都了解面包一般都是需要做好两次发酵的，假如你们在进行第一次发酵的时候，让面包发酵过度了，那么最终烤出去的面包也会出现硬邦邦的情况！

10、防止肌肤老化、消除疲劳的虾仁酪梨三明治

11、今天好豆君要说说一样我们更习惯与在外面买、但是安全问题一直存在隐患的食材——面包

12、估计你买了面包机做的面包吧？那东西做的面包都这样，还是用烤箱做，这样出来的面包才好吃。如果你烤箱做出来的也硬，降低一下配方里的水含量，和面时间长一点试一下。满意了记得采纳

13、原料：高筋面粉560g、清水345g、蜂蜜35g、盐9g、耐高糖酵母粉5g、混合坚果80g、熟黑芝麻适量；

14、香蕉三明治为什么适合给孩童当点心？马铃薯跟小黄瓜组合起来有排出身体废物的效果？萝卜丝三明治可以助消化？泡菜鲑鱼番茄三明治不仅开胃也能减重？老人年适合吃坚果三明治？

15、制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中，剪一个小口。

16、虽然我们不能改变食品安全的现状，但至少我们能给孩子更好的、更健康的食品，自制的蛋糕、面包难道还比不上蛋糕店那几块钱的蛋糕卷吗？

17、骑三轮车做买面包的人的大都是从别处进货然后自己来卖，他们是赚其中的差价。而根据当地地区的城管几乎可以知道他们停留该地方的时间。当然，有些地方不存在城管，因此停留的时间相对较长，在我上班的路途中也有一段“早餐车”，他们也存有回头客。

18、黄油50克盐10克水约480克

19、大师手感的家庭烘焙，原味飘香

20、在烘焙届中，除了菠萝包、蛋挞等又酥又香的甜点需要大量黄油，还有很多面包都需要用黄油。

五、做面包的说说简短

1、发酵至9分满的时候取下，电烤箱这时加热175度左右火。小烤箱好后，将其送进电烤箱中低层，左右火170度烤30分钟。

2、整形面包。在上面这个基础上，在面团揉好的时候，做手工整形，然后发酵。再利用烤箱来烤，就可以得到不同形状的面包了。

3、高粉500克低粉500克白砂糖500克

4、回复“目录”即可获得更多食谱

5、(同样的做法，左边是家庭自制面包，右边为加了改良剂的面包)

6、食疗是贯穿在我们国家几千年的文化中，根据老祖宗给我们传下来的经验就是凡膳皆药，而面对凡膳皆药的情况，我们需要做的就是寓医于食。咳嗽了，我们可以买百合、大枣，煲百合大枣汤。上火了，眼睛不舒服了，买菠菜、茼蒿。所以我们去了菜市场可以有目的地买一些自己所需要的菜。

7、加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

8、手抓饼版奥尔良鸡肉披萨

9、说起早餐，很多人其实是不重视的，随随便便简简单单就把早餐给应付了，一般都是馒头、油条，要不就是鸡蛋和牛奶，这些早餐里除了鸡蛋和牛奶营养比较丰富，长期吃没问题，可是馒头和油条就不能长期吃了，特别是在冬天里，如果早餐的营养跟不上，人一工作或者学习就很容易犯困，手脚发冷，可是长期吃鸡蛋和牛奶也很容易吃腻的呀。

10、预防心脏疾病的鲑鱼三明治

11、最后是看室温状态，动物奶油稳定性教差，遇到温度升高很容易就融化，而植物奶油经过氢化稳定性很好，常温状态也不容易化。

12、所以啊，一个健康的面包，根本不需要那么多成分。看完以上的内容，宝宝们应该对家庭烘焙与市场售卖的甜品的区别有了不少地了解吧，

13、虽然都是黄油，但是人造黄油是由人工氢化制成，含有大量的反式脂肪酸，会增加人患糖尿病、心脑血管疾病的风险，还更容易使人发胖。

14、那么我们应该如何辨别呢?

15、金炅五｜韩国知名糕点烘焙达人

16、面包发酵过程中面团中的酵母菌、还原糖、水分活度及pH值的变化情况生物化学特性变化就是化学反应，

17、Seeyounexttime

18、将黄油放入面团里继续揉搓。揉成面团至光滑起筋膜。

19、针对这个疑问，今天我就来个宝宝们说说，家庭烘焙与市售甜品的区别。

20、第一次尝试做面包，以前感觉自己会做不好，这次体验让我收获很多，从揉面，到烤面包，能成功，我很开心。