一、赞美猴魁茶叶的句子

1、秀女村姑纤手采，九华山下太平乡。

2、①王微：南朝诗人，琅琊临沂(今山东临沂)人，终生不愿入仕。

3、西晋时，茶已成为某些达官贵人用以标榜节俭和朴素的物品。随北方士族的南迁，东晋时，建康一带就普遍出现了以茶待客的礼仪。如刘宋时的《世说新语·纰漏第三十四》，“时贤共至石头(今南京地名)迎之，犹作畴日相待，一见便觉有异，坐席竟下饮。”又如《南齐书·武帝本纪》载，永明十一年(493)七月，齐武帝临终时诏称：“我灵上慎慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已，天下贵贱，咸同此制。”通过用诏谕的形式颁布全国，无疑是对饮茶风俗的一大推动和促进。

4、从古至今，淮上饮茶之风从未断绝，从未因茶陂无可考证而稍有衰退之意。据淮安《河下志》记载，古时的河下镇道观中有座三宫殿，三宫殿的神座之下有一眼井，此井泉水甘美无比，最宜泡茶。以至道观旁边的石街上，商人们都做起买此泉水烹茶售客的生意。而这条街，也被称为“茶巷”。该地的望月楼、香云馆、云腴阁、小澄潭、桐荫园等处都是品茶的好去处，明清时来往的商贾游客，经常会在这些地方品茶聊天。这些茶楼无不布置幽雅，壶碗净洁。因此当时有爱品茶的人，清早起来就上茶楼，洗漱进早点皆在此处。

5、《广陵耆老传》中说：“晋元帝时期，有一位老太婆，每天一大早就提着一罐茶到市上去售卖。市上的人争着买来喝。从早到晚，那器具里的茶从不减少。她把赚到的钱施舍给路旁的孤儿、穷人和乞丐。有人把她当成怪人，向官府告发，州府的官吏把她捆起来，关进了监狱。到了夜晚，老太婆提着卖茶的器具，从监狱的窗口飞出去了。”

6、②辰州：古时候的地名，共有两处，一是湖南省怀化市的沅陵县，隋代开皇九年(589)时设置辰州。此外辽宁省有盖州市，在辽代时曾设置辰州，不过到金代就改为盖州了。文中应指前者。

7、⑮荈诧：茶的老叶，即粗茶。

8、云南的纳西族，还有更独特的茶风俗。纳西族有老人逝世，不是用茶来做祭品，而是在老人断气之前，把一些银末、茶叶和米粒放入将逝者口中。这三样东西分别代表钱财、饮品、饭食，意味着逝者到神地之后，也能有钱财，有吃喝。

9、甘露在《老子》中就已出现：“天地相合，以降甘露。”古代帝王把甘露连降视为祥瑞之兆，帝王有德的象征。因此古代很多君王都曾宣称天降甘露，并郑重地加以记载，比如《汉书·宣帝纪》中，就有如此记录：“甘露降未央宫……获蒙嘉瑞，赐兹祉福，夙夜兢兢，靡有骄色。”更有甚者，干脆以甘露为年号，如东汉明帝时，就曾昭告天下，策告宗庙，并把甘露作为年号。古代诗文中，甘露也作为一种美好的象征而频繁出现，如宋代梅尧臣《和永叔桐花十四韵》中云：“晓枝滴甘露，味落寒泉中。”清代剧作家孔尚任在《桃花扇》中写道：“请问哪几种祥瑞？河出图，洛出书，景星明，庆云现，甘露降，膏雨零。”

10、将香料加入茶中，在唐宋时期比较普遍。据文献记载，宋朝时期，香茶一度非常兴盛。当时的《香谱》《香录》等香料资料中，有很多关于香茶制作的记录。比如有桂花冲泡为香茶，可使满屋馨香，菊花次之的记录。放入茶中的香料有桂花、菊花、梅花、茉莉、龙脑、麝香等，后来檀香、缩砂、龙脑香等异域香料也可加入。

11、④年垂悬车：指年纪很大。

12、不仅传说中的神仙道士喜欢饮茶，现实中的道人也喜欢饮茶。道家人饮茶不似佛家执着于精神上的追求，也不似儒家饮茶需要一套数十种茶器且极为烦琐的礼仪。相对来讲，茶对于道家的养生意义更为重要。相传活了八百多岁的彭祖之徒丹丘子、黄山君，就是因喝茶才羽化成仙。皎然和尚曾说：“丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。”虽然是传说，却可以从中看出茶的养生保健功能，至少在黄山君那个时代已被发现并利用了。

13、①宋《江氏家传》：南朝宋江饶著，已佚。

14、晋武帝司马炎带兵降服“以茶代酒”的吴国君王孙皓，一统南北，结束三国鼎立的局面。司马炎去世后，历史上屈指可数的愚笨太子司马衷继位。他一登上王位，四海之内就无宁日，八个司马氏的宗室开始为争夺朝政大权而乱战，史称“八王之乱”。

15、后世好茶者考证，孙皓赐给韦曜“以茶代酒”的茶，应该是产于浙江的御茶。孙皓在位之前被封乌程侯，其封地乌程即为今天的浙江湖州以南地区。这里是我国较早的茶叶产地，南朝刘宋山谦之《吴兴记》中记载，乌程县西二十里有温山，出产“御荈”，也就是御茶。温山御茶的最早出产日期，正好可以上溯到孙皓被封为乌程侯的时代。所以，孙皓赐韦曜御茶的推断是有道理的。不得不说的是，尽管韦曜为人光明磊落，学识渊博，也深受孙皓赏识，但伴着孙皓这样的君王，还是难免被砍头的悲惨结局。

16、不过单道开这个人非同一般人物，和他同食的人，十年后或者去世或者退出，唯有他坚持了下来。这是不是和他饮用一种将茶、姜、桂、橘、枣等合煮的名曰“茶苏”的饮品有关，后人就不得而知了。

17、冬去春来，宜饮花茶。古时养生学认为春季是阳气生发的时节，万物生机勃勃，这个时候人体普遍感觉困倦乏力。此时饮用花茶，以花之甘凉芳香之气，发散聚集在人体内的冬日寒邪，让人如万物一样生发阳气，精神振奋。花茶兼有茶味之美和鲜花之香，一般是用茶叶和鲜花掺和窖制而成，其中以茉莉花茶最为著名。

18、梁刘孝绰《谢晋安王①饷米等启②》：“传诏③李孟孙宣教旨，垂赐米、酒、瓜、笋、菹④、脯、酢⑤、茗八种。气苾新城，味芳云松⑥。江潭抽节，迈昌荇之珍。疆埸擢翘，越葺精之美⑦。羞非纯束野麋，裛似雪之鲈⑧；鲊⑨异陶瓶河鲤⑩，操如琼之粲⑪。茗同食粲，酢类望柑。免千里宿舂，省三月粮聚⑫。小人怀惠，大懿⑬难忘。”

19、湖州的温山是弁山一个分支，在弁山之东南，湖州旧志记载：“山广百里，虽四散各表其名，其实皆弁也。”由此可知，温山是属于弁山的。

20、⑤至尊：古时对皇帝的尊称。

二、写猴魁茶叶优美的句子

1、②愍怀太子：晋惠帝庶出长子司马遹，被立为太子，元康元年(300)为贾后害死，年仅二十一岁。

2、⑨巴东：晋郡名。治所在今四川万县一带。

3、在茶乡云南阿佤山一带，居住着一个古老的民族佤族。从佤族人民那里，可以看到最原始、最古老的饮茶习惯，其中最为特别的就是喝苦茶。

4、在购买太平猴魁茶时，应先了解它的外形特质。上等的太平猴魁茶两叶抱一芽，扁平挺直，白毫隐伏，其干茶色泽苍绿均匀，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。而冲泡后的茶汤香气高爽，因为太平猴魁茶树常常与兰芷间杂而生，所以上等的太平猴魁茶会带有诱人的兰花香，滋味清润甘爽，令人回味无穷。太平猴魁茶包括了三个品类，即猴魁、魁尖、尖茶。其中产于猴坑、猴岗、颜家一代的猴魁被列为上品，也只有这一地区所产的茶被称为“猴魁”，其他地区所产的茶被称为“魁尖”、“尖茶”。太平猴魁茶在贮存方面一定要讲究，尽量不要破坏茶叶的外观美，因为它的条形外形是太平猴魁茶所特有的。

5、⑩大皂李：即皂荚，果实、刺、籽粒皆可入药。

6、周公写的《尔雅》中记载：“槚，就是苦荼。”

7、梁①刘廷尉②，陶先生弘景③。

8、在文献中，和神农氏传说相关的内容多达五十多种，较早的如《庄子·盗跖》：“古者民不知衣服，夏多积薪，冬则炀之，故命之曰‘知生之民’。神农之世，卧则居居，起则于于。民知其母，不知其父，与麋鹿共处，耕而食，织而衣，无有相害之心，此至德之隆也。”这里大概提到了神农氏的出身，以及其于农耕的一些技能。《周易·系辞》中写得更为清楚：“包牺氏殁，神农氏作，斫木为耜，揉木为耒。耒耜之利，以教天下。”其中记载最为详细的是《淮南子·修务训》：“古者民茹草饮水，采树木之实，食蠃蛂之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜燥湿肥高下，尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”这些记录，估计就是后世相关神话传说的滥觞。

9、太安二年(303)，东海王司马越率大军挟持惠帝，向邺城的成都王司马颖发起猛攻。不承想在汤阴一战中，晋惠帝又被司马颖掠去。成了司马颖傀儡的惠帝，被挟持到了洛阳，然后又逃往长安。

10、①《世说》：即《世说新语》，南朝宋人刘义庆等编著，共八卷，加之梁代刘孝标作注文字，增至十卷。

11、《神异记》①：“余姚人虞洪，入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：‘予，丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯牺之余②，乞相遗也。’因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。”

12、①华佗：东汉末著名医师。《三国志·魏书》有传。

13、本节中的老妪，堪称中国最早的市井贩茶小贩形象。在以后的历史岁月中，尽管出现了茶棚、茶馆、茶楼等大型的卖茶场所，但是民间集市上的小茶贩仍然存在。在一些古代随笔文献中，对于茶贩的描述不胜枚举。

14、⑦天门冬：百合科天门冬属多年生草本植物，又称丝冬、天棘、天文冬、万藏藤、大当门根。性寒，味甘，微苦，利小便，有祛风湿寒热的功效。

15、当然，鉴于当时的社会背景和个人因素，这部书中也存在不少糟粕。但作为一部流传弥久的养生名著，自然有它不可小觑的价值。在中国养生史上，它是珍贵的文化遗产。

16、⑮弘君举：丹阳人，著有饮食专著《食檄》，今已散佚。

17、⑥孙参军楚：孙楚，字子荆，太原中都(今山西平遥)。西晋诗人。

18、南朝时期，法瑶在南京遇见时任尚书吏部郎的武康人沈演之，沈演之应该是觉得像法瑶这样精通佛道的人，适合在武康小山寺修行，就介绍其到此处。据清道光《武康县志》载，小山寺地理环境确实不错，东有翠峰浜，并连通小山漾，接外港。法瑶到达此地后，对寺旁的野茶树喜爱有加，其他人吃斋饭时，他就煮茶喝。

19、⑦葵羹：锦葵科植物，茎叶可以用来煮羹。

20、①乌程县：现在的浙江湖州市。

三、描写猴魁茶的句子

1、好在惠帝愚蠢之极，这碗茶他喝得酣畅淋漓，并无悲戚之感。此后不久，东海王司马越终究放不下帝王之思，又奉上一碗毒药，把他毒死了。

2、刘琨①《与兄子南兖州②史演书》云：“前得安州③干姜一斤，桂一斤，黄芩④一斤，皆所须也。吾体中愦⑤闷，常仰真茶⑥，汝可致之。”

3、魏晋时期，道教服食法深入士人之心，当时很多名士服用五石散。这是一种用五种石药研磨而成的散剂。这时期因用服食法修炼而出现一位奇人单道开，他服用草木之药，也吃金石药。史书记载：“绝谷饵柏实。柏实难得，复服松脂。后服细石子，一吞数枚，数日一服。或时多少啖姜椒，如此七年。后不畏寒暑，冬袒夏温，昼夜不卧。与同学十人共契服食，十年之外或死或退，唯开全志。”据资料记载，在服食石药后，人体会发热，当时晋人称“石发”。《南史·隐逸·张孝秀传》中记载张孝秀“服寒石散，盛冬卧于石上”。而《晋书·皇甫谧传》中，也讲述了皇甫谧因服五石散而导致“隆冬裸袒食冰”。在外人看来，这种行为好像是冬不畏严寒，夏不怯热，实际上却是服石药后的生理反应。

4、②纳为吏部尚书：陆纳当时任吏部尚书一职。

5、大富豪石崇是西晋奢侈饮食的代表人物，《晋书》上说其“庖膳穷水陆之珍”。他对食材和烹饪技术都有过深入的研究。比如，煮豆粥是非常费时的事情，但是石崇的家里随时都可以喝上新鲜豆粥，这是因为石崇命人事先把豆子磨成了粉末，客人来到，片刻就可以熬好豆粥了。在没有温室技术的情况下，冬天想吃到韭菜是不可能的，但是石崇用陈年韭菜根和冬麦苗一起混合捣碎储藏，这样在冬天也能品尝到韭菜的味道。

6、太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。

7、茶的衍生品种类多样，其中最常见的应算茶粥。茶粥兼有茶、米之香，这两种香气，是自然界和人类联系最密切的气味——饮食之香。从集市卖茶老妪事件来看，饮茶粥的历史已非常悠久。

8、两汉到三国，在巴蜀之外，茶是供上层社会享用的珍稀之物，饮茶限于王公朝士。两晋南北朝时期，茶已摆脱了一般的饮食形态，步入了文化圈。释道说的《续名僧传》：“宋释法瑶，姓杨氏，河东人。……年垂悬车，饭所饮茶。”南朝宋山谦之《吴兴记》有“乌程温度，出御荈”“长兴啄木岑，每岁吴兴、昆陵二郡太守才茶宴会于此，有境会亭”的记载。

9、①归命侯：指三国东吴末代皇帝孙晧，字符仲，公元264至280年在位。

10、②刘廷尉：刘孝绰，彭城(今江苏徐州)人。为梁昭明太子赏识，任太子仆兼延尉卿。

11、吴归命侯①，韦太傅弘嗣②。

12、《三都赋》将三国时蜀都成都、吴都建业、魏都邺城的历史、地理、风土人情、物产、建筑等都囊括其中，辞藻宏丽，内容丰实。

13、①《神农食经》：古书名，已佚，应该是西汉儒士托名神农氏所编著，历代《艺文志》中未见关于此书的记载。

14、《本草·木部》里记载：“茗，亦称为苦荼。味甘苦，性微寒，没有毒性。主要治疗瘘疮，利尿，除痰，解渴，散热，让人睡眠减少。秋天采摘带苦味，可以下气，有助消化。原注里说：‘要在春天采它。’”

15、①惠帝：晋惠帝司马衷，公元290至306年在位。

16、清代名士汪士慎《普洱蕊茶》诗云：“客遗南中茶，封裹银瓶小，产从蛮洞深，入贡犹矜少。”此诗提到“南中茶”为贡品，其进贡前的包装和当时装在锡瓶中进贡的普洱蕊茶、芽茶一模一样，由此可以推知，“南中茶”多半是云南普洱茶。

17、古时夷陵即是如今的湖北宜昌，唐宋时期属于峡州。此地产茶的历史非常悠久，陆羽《茶经》中提及过，北宋时期的欧阳修在《夷陵书记谢三舍人》中极口称赞：“春秋楚国西边境，陆羽茶经第一州。”

18、⑦桓扬州温：桓温，字元子，龙亢(今安徽怀远县西)人。曾任扬州牧等职。

19、风流独揽春秋意，馥郁长凝御苑庄。

20、而且萧赜身为皇帝，却并没有胸怀天下的度量。他在做太子的时候，大臣荀伯玉曾向高帝举报他行事过于专断，导致高帝赐死其亲信张景真，更差点废去其太子之位。之后他一继位，第一件事就是杀了荀伯玉，甚至连军功赫赫、屡破魏兵的武兵尚书垣崇祖，也因与荀伯玉交往甚厚被诛杀。他宠信的臣子，则是《佞臣传》所载的茹法亮和吕文显之辈。

四、猴魁茶叶的广告词

1、《夷陵①图经》：“黄牛②、荆门③、女观④、望州⑤等山，茶茗出焉。”

2、据《世说新语·政事》记载，东晋大臣陶侃勤勉于政事，品性非常简朴。陶侃任荆州刺史时，经常去造船的场地巡视，还命令负责的官员把锯下的木屑都收起来储存好，那些官员只好按他说的做。后来，冬天大雪满地，衙门公堂前的积雪化水，陶侃就让人把存藏的木屑取出铺到路上，行走起来方便多了。南方竹子多，官衙中很多地方要用竹子，陶侃就让下人把用不着的竹根收集起来。后来桓温将军征讨蜀地，就用竹根削成竹签来装备战船。

3、傅巽《七诲》①：“蒲②桃、宛③柰④，齐柿、燕栗，恒阳⑤黄梨，巫山朱橘，南中⑥茶子，西极⑦石蜜。”

4、④蓼：蓼科一年生草本植物。

5、茶的饮用，是从咀嚼茶的嫩叶开始的，之后发展成煮饮。直到现在，云南的基诺族还保留有吃凉拌茶叶的传统习惯。

6、清代养生书《养小录》定的可以用来做香茶的芳香植物标准是“凡诸花及诸叶香者，俱可蒸露入汤代茶”。“蒸露”指用蒸馏方法提取香露，从这段描述可以推测出，当时人们利用芳香植物的方法，已具备相当高的水平。

7、①张孟阳《登成都楼诗》：即《登成都白菟楼》，原诗三十二句，陆羽仅录有关茶的十六句。

8、尽管茶文化在中国源远流长，但是在隆重场合，茶的重要性还是无法与酒相比——最多在特殊情况下成为酒的暂时替代品，而古时宴席中的酒礼最为烦琐和庄重。古有“无酒不成席”“有礼之会，无酒不行”的说法，而敬酒的次数、快慢、先后，由何人敬、如何敬都有礼数，绝对不能有一丝马虎。饮酒依礼、敬酒有序是古人最看重的礼数。

9、《续搜神记》中写道：“晋武帝的时候，宣城人氏秦精，时常到武昌山采茶。有一回遇见一个毛人，身高一丈多，带领秦精到山下，把一片片茶树丛指给他看了才离开，等了片刻又返回来，由怀中取了橘子送给秦精。秦精很害怕，急忙背了茶叶回家。”

10、①孙楚：西晋诗人，字子荆。孙楚的《歌》最早记载了茶歌这样一种由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的茶文化现象。其称“姜、桂、荼荈出巴蜀”，这里所说的“荼荈”，都是指茶。

11、②一名荼：古人讲苦菜叫作“荼”。《尔雅·释草》中说：“荼，苦菜。”

12、⑤款冬：为菊科植物款冬属的花蕾，性味辛温，具有润肺下气、化痰止嗽的作用。

13、②温山：在今湖州北郊的白雀乡和龙溪交界处。

14、①《枕中方》：唐朝的孙思邈所撰，原书已散佚，古医书中有很多人都引用此书药方。

15、⑯乐安：今山东博兴一带。

16、正是艰难生活的历练，促成了鲍氏兄妹对社会人生的深刻感悟，也让他们留下了不少诗文佳作。诗论家钟嵘夸赞：“令晖歌诗，往往崭绝清巧。《拟古》尤胜，唯《百愿》淫矣。”可惜她的作品仅存诗七首，都与茶无关。这位才女在《香茗赋》中究竟如何写茶，陆羽并没有引用，后人更是无从知晓，实乃一大憾事。

17、孙楚所作《出歌》曰：“茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉。白盐出河东，美豉出鲁渊。姜、桂、荼荈出巴蜀，椒、橘、木兰出高山……”这里所说的“荼荈”指的就是茶。“荼荈出巴蜀”，更是透露了关于茶的历史信息——至少到西晋时期，茶还属于巴蜀之地的特产。西晋文学家张载的《登成都白莬楼》，在末尾四句中说：“芳荼冠六清，溢味播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱。”文中茶比“六清”档次更高。茶味之美，不仅获得张载的认可，在当时也是全国公认的，此所谓“溢味播九区”。

18、②三弋、五卵：弋，禽类。卵，蛋类。指烧烤的禽鸟和蛋品。

19、把这些文献集中起来，透露的信息大致是，神农氏时期，人口已经达到相当数量，但是食物等生活资料非常匮乏，农业亟待发展。神农氏不但发现合适的种子，并且已经懂得选用适宜的土地来种植谷物，并且发明了耒耜、锄耨、蚌刀、蚌镰等农用工具。除此之外，他还会烧制陶器，掌握纺织技术，能制衣物……

20、鲍昭①妹令晖著《香茗赋》。

五、形容太平猴魁茶叶好句

1、另外，苦丁到底应该属于茶类还是非茶类，一直存在争议。十九世纪七十年代，湖南茶科所的王威廉在其《茶考》中详细说明了苦茶的饮用历史、资源分布等情况，确定了皋芦属茶树，为苦茶一种。

2、《茶陵图经》里记载：“茶陵，即陵谷中生长着茶树的意思。”

3、中国少数民族，也有以茶祭祀的传统习俗。如云南西双版纳的布朗族，约略统计有八十多种祭祀活动。农事活动中从烧山垦地，一直到粮食收入粮仓，中间都要举行各种祭祀活动。这些祭祀活动中，最常用的祭品就是饭菜、竹笋和茶叶三种。祭祀的时候，把这三样东西分成三份用芭蕉叶盛装，放在需要供奉的地方。不过碰到大的祭祀活动，布朗族人就会宰杀家畜。而云南文山壮族支系的布依人的祭祀活动，如祭土地，就在每月的初由整个寨子的每一家轮流到庙中点灯敬茶，祈求土地神能够守护全寨生命的平安。布依人供奉的祭品主要是茶。

4、刘琨是晋朝有名的大将，青年时代，他和著名的祖逊为友，读书习武，意气雄豪，上演了历史上有名的“闻鸡起舞”故事。刘琨生活的时代动乱不休，特别是晋惠帝时期的八王之乱，让北方匈奴人有可乘之机，大肆侵犯北方的并州、冀州一带。光熙元年(306)，刘琨负责这几地的军事事宜，但抗击匈奴的军事行动失败。眼见晋室内讧不断，匈奴来势汹汹，刘琨内心的愤懑不安日益强烈。自古有喝酒解烦闷的说法，刘琨则与众不同，他喜欢喝茶来发泄心中的郁闷，而且不喝则已，喝必是上等茶。

5、③鲍昭妹令晖：鲍昭，即鲍照，字明远，东海郡(今江苏镇江)人，南朝著名诗人。其妹令晖，擅长词赋，钟嵘《诗品》说她“歌诗往往崭绝清巧。《拟古》尤胜”。

6、④八公山：位于国家历史文化名城寿县古城以北两公里，是著名的文化胜地。八公山是汉代淮南王刘安的主要活动地，这儿曾集中了大量当时国内的一流知识分子，博大精深的《淮南子》也是在这里诞生的。

7、②晋武帝：晋武帝司马炎，字安世，司马昭之子，晋朝开国君主，在位二十六年。

8、这两份食单，前者代表了北方人的口味，后者代表了南方人的饮食品味。从中可以看出，当时的饮食水平是相当高的，所用食材也极为丰富，不仅彻底脱离了茹毛饮血的时代，也是中华饮食文化发展的滥觞期。

9、《晏子春秋》里记载：“晏婴作齐景公的国相时，吃的是粗粮饭，还有三五样烧烤的禽鸟、蛋类，除过这些，只是吃些茶和蔬菜罢了。”

10、《楚辞·招魂》描述了用一桌丰盛的酒菜来招祭亡魂，从侧面展示了一份食材丰富、烹饪技艺高超的菜单。其文大意是：家中供饭的庭室舒适宽敞，饭菜多种多样：大米、小米、二麦、黄粱，你可随意享用；酸、甜、苦、辣、浓香、鲜淡，都会尽心侍奉。牛蹄筋上油光闪亮，入口软滑芳香；吴厨师做的酸辣羹，让人只想流口水；而红烧甲鱼、挂炉羊羔，都沾满香甜的蔗糖；炸烹天鹅肉、红焖野鸭、铁扒肥雁和大鹤，配合着酸爽可口的酸浆；卤汁油鸡、清炖大龟，即便你已饱腹也想再尝尝。油炸馓子、蜜沾糍粑、豆馅煎饼，真是香软可口。蜜汁果浆，清香晶莹，让你陶醉不已；冰浸过的澄黄糯米酒，清凉又醇香；想要解酒，就喝一口琼浆般的酸梅羹。

11、德清之嘉木，滋养了古先民防风氏族，也留下了高僧法瑶“饭所饮茶”的美谈，是僧人禅茶之滥觞，并引起“茶圣”陆羽的驻足关注。尽管翻遍古籍史料，并没有陆羽到过德清的直接记载，不过在《茶经》中和德清相关的记载不止一处。根据《茶经·八之出》中的记载，陆羽说有茶树“生安吉、武康二县山谷……”可以推断，陆羽是经过亲身考察，才确定安吉、武康两县的山谷出产茶叶的。而至今在德清原武康县京杭国道沿线，还有“鸿渐村”“鸿渐岭”“鸿渐畈”等地名，应该与陆羽有关。

12、《食檄》里记载的食谱，真可谓“食不厌精”，有一种菜，是“太湖天头之白兰，肉乳之豚，饥仓之鸡，色如玳瑁，骨解肉离。又取滠湖独穴之鲤，赤山后陂之莼，伺漉冷豉，及热应分，食毕作躁，酒炙宜传，酒便清香”。意思是把太湖白兰(推测应该是一种动物)的肉、乳猪肉、受饿之鸡的肉剔骨，加上滠湖里特殊穴居的鲤鱼以及赤山后水塘里的莼菜，浇上豆豉，在锅中蒸熟，佐以美酒，其味清香无比。

13、①宋：指南朝宋，宋武帝刘裕推翻东晋政权，建立宋国，建都建康(今南京)。

14、南齐世祖武皇帝在其遗诏里说：“我死后，灵座上切记勿用杀牲作祭品，只须放点饼果、茶饮、干饭、酒肉即可。”

15、②黄牛：今宜昌市向北八十里。

16、循迹中国最早的地方志《华阳国志》，从《南中志》中可以看到“南中”这个地方，就相当于今天云南、贵州两省。因为三国时期蜀汉以巴蜀为中心，而南中在巴蜀以南，因此有此称谓。“南中茶”，也可以推断为云南之茶。有人从其他史料记载中进一步推断，“南中茶”即为云南最著名的普洱茶。

17、茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。

18、首先准备一只透明玻璃杯、5g猴魁茶，先用开水将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉，将5g猴魁茶放入杯中，注入茶杯1/3的水，水温为85℃，轻微摇晃杯身，然后再将水注满玻璃杯，等待3~5分钟，即可饮用鲜美的猴魁茶汤。

19、《枕中方》里记载：“治疗顽固的瘘疾，将茶与蜈蚣置于火上烤熟，等挥发了香气，均分为两份，捣碎后筛出细末，一份加入甘草煮水洗，一份拿来做外敷。”

20、一把紫砂名匠出，慢泡猴魁透壶香。