一、东坡肉美味的词语

1、而到了陕西，人们把用老汤炖的烂熟的腊汁肉(五花肉)切成碎碎，夹到馍馍里。虽然肥瘦可选，但老陕们肯定劝你别买纯瘦的，最好是“六分瘦三分肥一分皮”，最后再浇点儿浓郁的腊汁。

2、在黄州时，为东坡肉，苏东坡就写下了一首打油诗《猪肉颂》：

3、另一则关于苏轼品鉴美食的小故事，就有趣又好玩的多了。苏轼是一个无肉不欢者。大家都知道，早在东坡肉叫做“东坡肉”之前，苏轼就已经为了满足自己的口腹之欲，发明了“东坡肉”。只不过那个时候不叫“东坡肉”，被叫做“回赠肉”。只因苏东坡曾经收到百姓猪肉、羊肉等谢礼，于是他自己做了这道菜赠与百姓，百姓吃后称为“回赠肉”。

4、生活中我更喜欢称红烧肉为东坡肉，这主要是因为我的精神偶像苏东坡，我喜欢他的词，更欣赏他无论在什么样的逆境下都能心怀一种自由的灵魂。

5、东坡肉之所以扬名千古，美味自然不必说，但其中还有一种缅怀苏轼的情怀。苏轼一生壮志未酬、命运多舛，几度宦海沉浮，但是生性阔达的他仍能苦中作乐。尤其是他一生爱民为民，每到所任职之地都为百姓做了很多好事，因此才为后世所敬仰。

6、(举例造句)：我们望着面前的美味佳肴，还是没有食欲。

7、这首诗一出，老百姓开始争相仿制，品尝美味，并且为了纪念苏东坡，给这道菜命名为“东坡肉”。这道菜从此得以闻名天下，就算到了后世，也经久不衰。了解了苏轼爱吃肉的背景，咱们再来看看苏轼的这个故事，也很好玩多。

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9、但他创制的“东坡肉”却像一道暗示一样在南宋的首都——杭州城里安抚着失去故国的赵家王朝。直到今天，还飘荡着一个朝代的回忆和醇香……

10、展厅被打造成了“东坡”的模样，小朋友在诗句的引导下和苏轼一起种田——在塑料土里埋下“种子”形状的小球，禾苗便会从眼前的投影画面里生发出来；呼呼吹动天上的云彩，触发降雨；如果有害虫出现，还要跑动起来拍打哦！

11、鲜衣美食(xiānyīměishí)

12、焯好的五花肉加少许油下锅煸炒，这样做主要是把多余的油脂煸炒出来，这样吃起来才不会油腻。

13、等它自己慢慢地熟，不需要催促它，火候足了，它的味道自然就美。

14、齿颊留香。同样是形容美食风味令人回味无穷。

15、又见到鲜艳如翡翠，闻之含香藏韵的东坡肉了。

16、在苏东坡的少年时代，他的父亲作为一个文学青年，大部分时间都是在外边游荡。因此，苏轼兄妹的生活和学习一直都是由母亲照看。

17、北宋元丰年间，他因得罪朝廷，贬官谪居黄州。黄州地方偏远，物价极低，“猪、牛、獐、鹿如土，鱼蟹不论钱”,“鱼稻薪炭颇贱，甚为贫者相宜。”特产丰富，而且价格便宜。苏轼这才在被贬谪黄州之后，有了一个安慰。他亲自下厨烹煮美食，并且还做了一首打油诗，这首诗名字叫做《猪肉颂》：”净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。“

18、骂尽天下人，实讽宝黛伤。

19、苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

20、为了料理一块五花肉，人们情愿荒废大把的时间，选料、刀工、火候，甚至器皿、食材的搭配，还有特殊的手工技艺。

二、东坡肉味道怎么形容

1、他一早就上灶炖东坡肉。

2、“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄”，描画的是这样一种人的样子，不学无术，夸夸其谈，既无深谋，也无远虑，得过一日且一日，说经世致用则无条无理，说螃蟹的食法则头头是道，只在那壳子里论春秋，分公母，争黑黄，志得意满。这一句真正是讽了宝玉，也讽了黛玉的，二人的螃蟹咏不就是在论那个“皮里春秋”？二人的“兴欲狂”和“喜先尝”不就是那个“涎口盼重阳”？二人于未来束手无策不就是“眼前道路无经纬”？所以这四句一出，众人叫绝，宝玉说：“写得痛快！我的诗也该烧了。”

3、请把最深沉的爱，献给丰腴诱惑的五花肉吧！

4、(出处)：唐·柳宗元《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”

5、即使又被贬谪到更远的海南，他也不忘写下：“海蛮献蚝，剖之，得数升。肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。”

6、(拼音)：qìnrénxīnpí

7、第1首，《太公遇文王赞》：姬昌好德，吕望潜华。城阙虽近，风云尚赊。渔舟倚石，钓浦横沙。路幽山僻，溪深岸斜。豹韬攘恶，龙钤辟邪。虽逢相识，犹待安车。君王握手，何期晚耶？

8、他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

9、元丰二年，也即公元1079年，此时年逾四十三岁的苏轼调任湖州知州。上任后，他旋即给当时的皇上宋神宗写了一封《湖州谢表》。这本是例行公事，但此时此刻，正处于风雨飘摇、大肆内斗的大宋朝廷已经承受不了一行文字的重量。

10、斜对面的苏辙，见他哥哥抓耳挠腮，很想帮他一把。可监考人的眼睛，鼓得比牛眼还大，作弊不容易。到底是苏家兄弟，苏辙眉头一皱，计上心来。只见苏辙不慌不忙，拿起笔管子，好像看笔似的，轻轻吹了几下。

11、从监狱出来后的苏东坡，被安排了一个团练副使的职位。按现在的话说，就是民兵队副队长的角色。此时的他，心绪寥落，过着“空庖煮寒菜，破灶烧湿苇；也拟哭途穷，死灰吹不起”的苦涩日子——《寒食帖》中的诗句。

12、第二年，也就是公元1057年，苏东坡以第二名的优异成绩高中进士。这一年的主考官是欧阳修。本来，按照文章才学，苏东坡应该是第一名，但修老先生想当然地以为这文章的水平应该是出自自家弟子曾巩的手笔。所以，为了避嫌，他似乎很“谦逊”地就把苏东坡定成了第二名。可见，功名这东西，自古以来都不是按真才实学来判定的。

13、归结起，宝钗的诗要算作是宋诗的范围里，说理多一些，抒怀少一些。她的这个螃蟹咏即是如此。虽也是和诗，却是反和，所以叫“讽和”。这个诗想来有四讽：一讽宝玉，二讽黛玉，三讽当日众人，四讽当世不谙世事的纨绔。

14、在诗里，苏东坡说猪肉“富者不肯吃，贫者不解煮”，只有他能够欣赏这猪肉的美味，而吃起来更是美滋滋。

15、耶！我也有自己的第一首诗咯！

16、在这样一种惨淡的心绪下，他总是想起妈妈那道“白水煮肉”的菜香。也许，只有少年的滋味才能给他带来些许的抚慰。至此，东坡肉再度浮现于餐桌已刻不容缓。

17、朋友们，你们还知道哪些不知名的好诗好词呢？欢迎留言哦。

18、(拼音)：měiwèijiāyáo

19、哈哈真棒?能试着写成四句话吗？每句只能有7个字(五言/七言)

20、他既有“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的豪放，又有“十年生死两茫茫，不思量，自难忘”的婉约，更有“归去，也无风雨也无晴”的旷达超脱。

三、形容东坡肉的成语大全

1、他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

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3、这首诗的作者是宋代大文豪苏东坡，唐宋八大家之宋代诗歌的代表人物，宋词豪放派的代表人物。这样一个大文豪，却也是一个大吃货。

4、(解释)：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

5、形容美味佳肴的成语：八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐

6、“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。”

7、色香味俱全。形容食材的搭配及口味，火侯，调味，的掌控完美的呈现。

8、有几个后代，能把祖宗的手艺承继下来，让它重放光芒的？

9、检票：水广场(诚品生活门前广场)

10、吃着腾哥的心意，看着他的得意和满足，那东坡肉入口就格外鲜美。

11、姬昌就是周文王，吕望就是姜太公姜子牙。“渔舟倚石，钓浦横沙。路幽山僻，溪深岸斜。”

12、"小饼如嚼月,中有酥和饴"

13、传说在江浙一带，每逢酒席宴会，首先是两大碗和菜，象征和睦相处。随后上桌的就是两大碗用稻草扎着的大块猪肉。丰盛的酒宴上摆着这样的两碗猪肉，倒显得别有风味，拿起剪刀，剪断稻草，再仔细地品尝品尝，肉色清清爽爽，入口香酥绵糯。肉香味中还夹杂着一股稻草的清香味，沁人肺腑，确实是余味无穷。

14、下厨亲自弄几个菜，特意把火苗煽高，一显身手。

15、《猪肉颂》：“洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”(见《东坡续集》卷十)评价自己的

16、中小学语文改革正在展开，

17、此时的东坡先生，也像“昨日重现”一样，吩咐家人，把肉切成方块，洗净入锅，并将他少年的滋味、徐州的往事、黄州的失落、人生的苍茫、世事的炎凉，以及各地美味的芳香全都融进到了这一大锅肉里。

18、煸至金黄后加入葱、姜、香叶、花椒、大料、干辣椒，炒香之后把肉和香料挑出来备用。

19、“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

20、甘脆爽口、五味俱全、酸甜可口鲜美多汁、清爽可口。

四、形容东坡肉的香味

1、比较黛玉和宝玉的诗，宝玉的诗是好过黛玉的，一是格局大，视野阔，诗中有王孙、有公子、有兴衰，黛玉的没有，二是有动有静，有收有放，诗中写动则“泼醋”“擂姜”，既如挥毫泼墨，又如战阵擂鼓，静则“桂阴凉”“洗尚香”，既感轻风徐徐，又嗅食香入鼻，黛玉的比不上。所以，黛玉一把撕了，令人烧去，说：“我的不及你的，我烧了他。你的那个很好。”

2、“东坡肉”起源于他被流放到黄州时，以及黄州以北30里的现黄陂县(现武汉黄陂区)，当地居民有过春节吃东坡肉的传统。为此东坡还写了《猪肉赋》一词。我们的春节真的因为苏东坡而改变了，这让我们的一年更持久更有趣。

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4、五花肉上过老抽后要炸，再切除大肉片。等挪到小火上焖时，肉已逐渐软烂醇香。讲究一点的广东人习惯加入红枣、香菇，买猪肉时，更要再三谨慎，跟相熟的猪肉佬商量留出一块好肉。毕竟，有人情的地方更能出好味。

5、黛玉是不喜食蟹的，也不宜食蟹，偏偏在诗中，写出了欣喜若狂的心境。善食蟹者，是讲究品相的，品相不好是不食的。黛玉先写蟹形之全，喻之以“铁甲长戈死未忘”，再写蟹相之好，夸之以“堆盘色相喜先尝”。形相全好，则是蟹中佳品。此中一句“喜先尝”恭对宝玉的“兴欲狂”，一个是占得先机，一个是兴致高涨。

6、东北地区聚居着许多少数民族，中国朝鲜族用浓郁的大酱和爽口的辣白菜，将五花肉烹调出了丰富的口感，呈现出鲜明的地域特色。

7、(拼音)：huíwèiwúqióng

8、苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

9、东坡肉是我超爱的一道菜，苏老的东坡肉主要讲究小火慢炖，水不要放太多，要用文火，时候到了自然非常鲜美。

10、等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

11、黄州好猪肉，价贱如泥土。

12、应该说，在黄州之时，这道东坡肉的基本框架已经完成，剩下的就是要再添加一味人文的情怀了。

13、玉盘珍馐,秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴,八珍玉食,其味无穷。

14、他被贬岭南，说：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

15、宝贝创作的第一首诗！

16、我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

17、东坡肉上桌后，全家人从年纪最长的老人到年纪最小的孩子，依次品尝，一人一块。将东坡肉放到舌尖上，肉软软的开始化开，甜中带点辣，一口咬下去，满口生香。每次我拿起筷子，一阵风卷云残，那黄金的肉块便全部到肚子里了。

18、只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

19、小舟两侧有数量相同的桨，一家人务必喊着口号做动作哦！要是动作不整齐，小船可能会倾斜或是撞上石头哟。

20、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，刮尽皮上余毛，用温水洗尽，放入沸水锅内汆五分钟，煮出血水，再洗尽，切成20块方块。取大砂锅一只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封边封，改用微火焖二小时左右，至肉到八成酥时，启盖，将肉块翻身，再加盖密封，继续用微火焖酥。然后用砂锅端离火口，撇去浮油，皮朝上装入两只特制的两个小陶罐中，加盖，用桃花纸封罐盖四周，上笼用旺火蒸半小时左右，至肉酥嫩。食用前将罐放入蒸笼，用旺火蒸10分钟即可上席。。

五、东坡肉的俗语

1、通过留言和评论分享给我们吧~

2、你在入口处，领到了这幅画，上面都有什么？(提取景物)

3、在这个展区，小朋友踏上晴天西湖，所至之处波纹绽放。两人合力，用一个大型“化妆刷”妆点西湖，每一次挥笔，笔下的春景就变夏景，四季无限更迭。

4、这首诗的作者是唐代著名诗人王勃，初唐四杰之代表名作是《滕王阁序》，名句有“海内存知己，天涯若比邻。”

5、口齿留香。形容美食风味令人回味。

6、(解释)：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

7、盘点“东坡系”菜肴，有东坡肉、东坡鱼、东坡肘子、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹……其中最负盛名的，要数东坡肉了。

8、豆瓣酱，是回锅肉的秘密武器。红褐色的豆瓣酱、油绿的蒜苗，使得回锅肉在弹爽之余，多了味火辣醇香。

9、(举例造句)：调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。★闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》

10、老沈就说去看看他吧，小苏人厚道。

11、(解释)：秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

12、清代董洵的《浔溪棹歌》说：“二月新丝五月谷，为谁辛苦为谁忙？”宝玉是没有这个自觉的。所以，宝玉的诗的心境是愉悦的，意境是深远的，却是不现实的。

13、装盘～～！一盘美味的东坡肉就做好啦！～～

14、杭州的东坡肉模样已经大变，酱色浅，散酒香。

15、苏东坡因为东坡肉这道美食发现了猪肉的好处，然而当地人却不懂，这不禁让苏东坡感到惋惜。生活中其实处处藏着美，但需要一双发现美的眼睛和一颗热爱生活的心。

16、消饥解腻。形容清爽的食物或汤品以及饮料，可以中和油腻或燥热的食物所带来的油腻及过份的饱足感。

17、自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

18、(示例)：湛族为盛门，性颇豪侈，～，穷滋极珍。

19、他亲自制作红烧肉并写下《猪肉颂》诗：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”

20、说实话，我还真惦记他的东坡肉。