一、中国四大著名酒楼

1、一百四十多年过去了，胡庆余堂国药号始终秉承“戒欺”祖训、“真不二价”的经营方针，已成为保护、继承、发展、传播祖国五千年中药文化精萃的重要场所，是杭州人文历史文化不可或缺的重要组成部分。

2、解放后，毛泽东、周恩来、谭震林等党和国家领导人及梅兰芳、盖叫天等艺苑名流，均曾在该店定制布鞋。

3、各位厨师兄弟姐妹，这里是“厨师精英联盟”平台，一个专注于菜品、创新及配方的厨师号。不管您是刚入厨的新人，还是从厨多年的大厨，这里都或多或少有可供您借鉴的菜品。

4、边福茂制鞋选料认真，注重质量，造型轻巧，帮面挺括。民国十年(1921年)在羊坝头设分店，经营皮鞋，21年在上海设分店。杭州俗称“头顶天，脚踏边”，指的是“天章”的帽子，“边福茂”的鞋子。

5、邵芝岩笔庄、胡庆余堂、边福茂鞋店、六必居、颐香斋等。

6、又一新饭店始建于光绪三十四年(1908年)，前身是“又一村”,坐落在八朝古都开封繁华的市中心鼓楼街，正宗豫菜第一家。

7、人民大会堂宾馆。人民大会堂宾馆立足于为全国人大、各部委、各省市自治区提供方便、优质的服务，力争将人民大会堂宾馆打造成“代表之家”。

8、长沙火宫殿(442年)

9、苏州松鹤楼(262年)

10、整个建筑形制宛如一只仙鹤，栖居于吴山脚下，寓示“长寿”。恢宏的建筑，辉煌的大厅，精湛的雕刻，以及它特立独行的经营格局至今风貌犹存。

11、开封比较有名的饭店有：

12、下方有厨师视频，请往下看

13、王宝和酒家位于上海市福州路，它是上海最早的酒家之创建于1744年，现在已经有275年的历史了。这座酒家以清水河蟹闻名于世，菜肴集各家之所长，十分的美味难忘，特别是芙蓉蟹粉、翡翠虾蟹、流黄蟹斗、阳澄蟹卷等最为著名。

14、北京贵宾楼饭店(GrandHotelBeijing)位于中国北京市东城区东长安街35号，是一家五星级酒店。

15、杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了

16、看看有多少好友都在这里

17、北京的钓鱼台国宾馆。北京钓鱼台国宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所，更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。

18、返城却没有正式工作的知青韩春明和他的朋友们乘着改革开放的东风，从摆摊卖服装开始，用辛勤的劳动和不懈的坚持，积累了最初的财富，获取了爱情。但是，生活并不总那么顺利。在创业过程中，他遭到暗算，所有的钱被骗光，婚姻也因为自己的失误而出现了危机。在家人和朋友的关心支持下，他没有被击倒，重新站起来努力奋斗。

19、北园酒家，地址:十七中学右侧的小北花圈口。

20、随着时代的变迁，皮鞋等已代替布鞋成为主流，边福茂除经营具有传统特色的布鞋外，还经营其它鞋类。

二、全国最好的酒楼

1、开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的“第一楼小笼包子”，系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。第一楼小笼包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究，制作精细。

2、参考资料来源：百度百科—黄家老店

3、老北京“八大楼”：东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、鸿庆楼、正阳楼、新丰楼、安福楼。多以鲁菜为主，故时经营的店家伙计也都是山东人，因为山东物产丰富，山东人又能吃苦耐劳，善于经商，加之同为北方口味，故八大楼是深得老北京喜爱，一度也是名满京城。

4、创建于清代同治元年(1862)，慈溪人邵芝严在杭开了一家名为“粲花宝”的笔店，后以店主名为店名，店址在官巷口附近，自设制笔墨工场，制作的毛笔以“尖、齐、园、健”四绝为特色，深得历代艺苑儒林称著，清时列为贡品。

5、我国有5大淡水湖五大淡水湖：鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖。鄱阳湖是我国第一大淡水湖，位于江西省，面积3960平方公里，湖的西北是避署胜地庐山。洞庭湖是我国第二大湖水湖，位于湖南省，面积2740平方公里，在岳阳楼上可以俯瞰洞庭湖的景色。太湖位于江苏省，面积2338平方公里，在无锡市太湖边有许多著名的旅游景点。洪泽湖位于江苏省，面积1851平方公里。巢湖位于安徽省，面积753平方公里。

6、说点掏心窝子的话，最近餐饮行业不好整，传递到厨师身上就是事多钱少活很累。一个在2019年还开了12家连锁店的师兄最近关了5家店了，大波厨师失业，躲得过疫情，却躲不过凄惨的餐饮行情。餐饮越来越不好做，厨师越来越难当，尤其在疫情发生后，一些食客改变了用餐习惯，不来店里用餐。而受疫情导致的萧条环境影响，不少食客捂紧了钱袋子，消费变得更加理性，更加看重菜品，包括色香味型，以及新鲜度。老的优良传统要传承，但一层不变就会陷入枯井，您得在传承中学会创新，要在经典传承与突破创新中找到平衡点，学会两条腿走路。惟其如此，方能立于不败之地。

7、上海王宝和酒家(275年)

8、如果你想看一看，自己余生或者说在接下来的几年里，能够在哪一方面有很好的发展；想看一看在姻缘上是一帆风顺还是比较艰难；想看一看未来几年里会不会有大风大浪，规避人生的风险......

9、@一家好味：我的天啊，长见识了，这种酒楼要是走进去会迷路吧，在里面做厨师也真是有面子啊，仿佛是在皇宫里做菜啊，你就是御厨哈哈。

10、这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。

11、娥姐粉果是广东省传统小吃。特点是榄核形，芫荽蟹黄的色素透露于外，又青又黄，吃口鲜甜。主料有猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、胡椒粉、蛙油。

12、另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡(AromaCafe(1))、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

13、清道光二十五年(1845)开设于杭州长庆巷五老巷口。创建人边春豪，诸暨人，擅长制鞋手艺，其子边启昌随父习艺，善于理财，后继承父业。宣统三年(1911)迁太平坊(中山中路)营业。

14、烹调方法有21种之多，尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。

15、参考资料来源：百度百科——六必居

16、1937年12月杭州沦陷，颐香斋遭受地痞恶棍和日军的抢劫，损失惨重。1951年，葛氏因无力经营，将颐香斋盘给上海同业许炳华。文革期间，企业改名为“东风”，1980年才恢复老字号。

17、下方有厨师视频，请往下看

18、三色龙虾是一道广东地区传统名菜，由广州酒家特级厨师黄振华创制的，在第二届全国烹饪大赛和卢森堡90世界杯烹饪赛中获金牌，故又名“金牌龙虾”。

19、参考资料来源：百度百科——颐香斋

20、抖音号：1027510487

三、四大名楼

1、每个国宾馆都接待了世界各国来访的友人。

2、@刘冰：我有一个疑问，这个饭店这么大，那么运转起来要多少钱啊，老板真的赚钱吗？恐怕很难吧，现在餐饮本来就很难做，这个地盘的租金恐怕就很吓人啊，再加上人工成本，如果是老板简直就头大了。

3、维多利亚瀑布,安赫拉瀑布。尼亚加拉瀑布,黄果树瀑布维多利亚瀑布它位于非洲赞比西河中游的河段上。其落差为一百二十多米，宽约一千八百米。赞比亚独立后，更名为莫西哥图尼亚瀑布，意为“声若雷鸣的雨雾”。尼亚加拉瀑布印第安语为“雷神之水”。在北美的伊利湖和安大略湖之间的尼亚加拉河上。其气势磅礴，数里之外，即可听到有如万马奔腾般的水声。安赫尔瀑布在南美委内瑞拉的丘伦河上。其落差达九百七十九米，为世界上落差最大的瀑布。黄果树瀑布在我国贵州省的白水河上。从层岩之巅跌落,有如银河倒泻,发出轰然巨响。明代地理学家徐霞客赞其“阔而大”为全国第一。。

4、杭州的西湖国宾馆通过不断努力，特别是近几年来，硬软件有了长足的发展，现拥有七栋别墅式客房共一百七十余间(包括总统套房)，近六百个餐位，设备先进的会议设施和国际一流的高尔夫练习场，网球场，游艇等高品位的康乐设施，是高端商务会议人士休闲度假的最佳场所。建筑精巧、陈设典雅的“西湖第一名园”曾经是接待国家元首的国宾馆，而今她又以优雅的环境，独具匠心的园林，齐全的配套设施恭迎四海宾客。

5、为杭州富有书卷气息和专业特色的百年老店。笔庄精制的芝兰图牌毛笔以书写挥洒自如、得心应手而多次获得国际博览会金奖。笔庄自产自销的毛禾笔主要有羊毫、狼毫、紫毫和兼毫四大类。

6、鲁菜最有代表性的经典菜品经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、鲁菜代表菜有很多，其中九转大肠、糖醋鲤鱼只是其中的一部分，还有木须肉、一品豆腐、油爆双脆等菜系。

7、中国最具影响力的中式快餐品牌，第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。

8、人民大会堂宾馆于2012年1月重新装修对外营业，宾馆内装饰庄重、典雅。设备先进，功能齐全。157套客房内均配有中央空调、卫星转播、闭路电视、宽带网络、国内国际直播电话等服务设施。另外宾馆内还设有咖啡厅、茶社、美发室、健身房、游泳池、台球、酒吧和卡拉OK等配套设施。

9、广州四大出名的酒家：陶陶居，广州酒家，还有茘湾湖公园的泮溪酒家、晓港公园的南园酒家、越秀公园的北园酒家。

10、今天的视频带你看看中国，乃至亚洲最大的酒楼，坐落在湖南长沙，占地4万多平方米，员工有800多名，这么大的酒楼竟然能运转起来，最畅销的菜是这个……请看下方视频。

11、后经一位李姓老主顾的帮助，将义井巷口的一开间门面转让给葛氏开店，取名颐香斋。开店时，前店后坊。传统糕点有条头糕、方糕、绿豆糕、麻酥糕、椒桃片、小清沙与苏式月饼等。

12、19世纪初，到达北美地区的华人有很多是广东人，他们所开的馆子自然多为粤菜馆。以加拿大为例，中式餐馆在20世纪60年代以前脍炙人口的是所谓“杂烩”。到上世纪90年代，多伦多唐人街里主要做的都是广东菜。

13、粤菜最大特色便是用料广博奇杂，配料多而巧。飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有，可谓全国之冠。粤菜可选原料多，自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”。

14、推荐肯德基KFC、麦当劳、真功夫。

15、陆稿荐是一家苏州百年老店，它以酱汁肉名扬整个姑苏之地。这家店位于苏州观前街8号，其创立于康熙二年，现在已经有356年历史了。店里最具特色的就是这个熟肉，比如酱鸭、莲蓬蹄、酱蹄筋、酱肉等，都独具风味非常好吃。

16、杭州的西湖国宾馆。九世纪末期建成的水竹居，昔日韶华已剥落。如今的园林布局，房屋建筑是我国著名园林专家、建筑大师戴念慈先生在二十世纪五十年代重新设计改建，又经过九十年代末期，新旧世纪交替之年大规模的翻建整修建成的。

17、在港澳两地，多元文化的碰撞让粤菜得以不断吸收、发展、变化。香港是国际都会，粤菜厨师视野广阔，汁、酱运用多，食材变化多端，促成了今日的变化。粤菜一直影响着香港的饮食文化，也是香港饮食的主力。而在香港，不同国家的食材、汁酱也深深影响着粤菜的发展。

18、第三烤肉宛，创建于1686年，特色菜有精品牛肉，精品羊肉精品红烧牛尾，宫保虾球，麻豆腐等。

19、粤菜又被大家称为广东菜，并不是单一的一种菜系，是将广州菜，潮州菜和东江菜统一为一体，形成非常不同的风格，粤菜在世界上具有非常高的名气，与著名的法国西餐其名，由于广东在海外的华侨数量非常的多，在世界各地有非常多的粤菜餐馆，粤菜在制作上要求技术精良，主要以鲜为主，还吸取了非常多的西式菜肴的做法，其中代表作有白切鸡，红烧乳鸽，鲜虾饺，炒河粉等。

20、茶飘香，酒罢去，聚朋友，再回楼。

四、中国酒楼排行榜

1、南园酒家，地址:广州市海珠区前进路142号。

2、北京国际饭店，地处北京的中央商务区，毗邻人民大会堂，商务部，北京市政府，中国海关等国家机关。离天安门广场和故宫仅10分钟车程，面向恒基中心、中粮广场，距北京站仅咫尺之遥，距离机场28公里，有机场大巴直达机场。

3、全聚德，中华老字号，创建于1864年(清朝同治三年)，历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。

4、 兰州的景扬楼、悦宾楼、峨嵋川菜馆和徽菜馆被称为“兰州四大名店”。此外，兰州是一个多民族聚居的地方，各民族的风味小吃特别多，形成了好几处小吃街，如大众巷、和政路、农民巷、建兰路等。

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6、六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”

7、“江南药王”胡庆余堂，系清末“红顶商人”胡雪岩于公元一八七四年(清同治十三年)创建，地处杭州历史文化街区清河坊，是国内保存最完好的晚清工商型古建筑群，系徽派建筑风格之典范。

8、海南文昌鸡，海南省文昌市特产，中国国家地理标志产品。具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。2004年09月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。

9、参考资料来源：百度百科——胡庆余堂国药号

10、海南文昌鸡，海南省文昌市特产，中国国家地理标志产品。具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。2004年09月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。

11、几经磨难，几度风雨，韩春明开拓了自己的事业，成为一个成功的企业家；他在奋斗的过程中，不断认识到自身的不足，提高文化修养，用财富建立了私人博物馆，把流失海外或者濒临毁灭的古代艺术品保护起来，展现给人们，同时，也获得了幸福的婚姻和朋友的终生友谊。让我来回答一下吧，我从事旅游行业，对远洲集团也比较了解，远洲集团旗下酒店品牌：远洲酒店、逸廷、庐境，在全国范围有20多家在建在营的高星级酒店，已经连续七年被中国旅游饭店业协会评为“中国饭店集团60强”，我带的很多旅客都直认远洲的酒店，都说住着舒服。中国的四大菜系是指，川菜，鲁菜，粤菜，淮扬菜。

12、粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。

13、最具有代表性鲁菜即山东菜，是中国八大菜系之首，论及历史底蕴及影响力，鲁菜已成为中华饮食文化的象征。一个简单的例子，中国顶级的皇家菜品“满汉全席”中，除了几道满族特色野味菜品外，选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。

14、北京四大酒楼是第全聚德，中华老字号，创建于，1864年，以烤鸭文明中外，被荣为中华第一吃，第二个是，东来顺，始于1903年，倡导百年炭火，清汤涮肉，同时集，爆，烤，炒，涮于一体。

15、是他的师傅督门提酒老爷子和三个北京城的好朋友友谊的表现，用四个茶盏，每个茶盏分别代表每一个人。刘春明集齐了这四个茶盏再以这四个名字分别命名了自己开的四家饭店。

16、一：黄鹤楼原址在湖北武昌蛇山黄鹤楼矶头二：岳阳楼位于历史悠久的文化古城岳阳，岳阳古称“巴陵”，位于湖南省北部三：腾王阁立于江西赣江之滨四：蓬莱阁位于山东烟台市西，坐落在蓬莱城北面的丹崖山上最后一个在我的家乡，哦也！

17、万水千山总是情，点个“在看”行不行！！！

18、参考资料来源：百度百科—又一新饭庄

19、黄家老店坐落在河南开封滨河路西段路北，创办人是饮食名师黄思忠。黄思忠是“第一楼”小笼包子创始人黄继善的侄子，他13岁入“第一楼”学徒，得真传，学就一手制作小笼包子和吊卤面的好手艺。

20、颐香斋食品店创建于清光绪元年(1875)。创始人葛景山，苏州人，青年时在苏州一家南货店学手艺，后辗转来杭谋生，在清泰街义井巷口摆摊，现做现卖定胜糕。

五、中国饭店四大名楼

1、粤菜用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味，粤菜选择配料和调料十分讲究，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本。讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体。

2、简介:地处羊城北郊，毗邻白云山麓、树木茂盛、环境清静、更有小河从前面流过，故有"山前酒家、水尾茶寮"之称;

3、麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。

4、简介:国家特级酒家，全国各地开有多家分店，中华餐饮名店。与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计;

5、上海的西郊宾馆(上海东湖集团下属的)。西郊宾馆是有着40多年神秘历史的国宾馆，接待了包括英国女皇、日本天皇、德国首相科尔、美国总统布什、俄罗斯总统普京、美国第四十四届总统奥巴马等在内的百余批国内外名人政要。

6、参考资料来源：百度百科—开封老字号

7、海西郊宾馆隶属于上海东湖(集团)公司，始建于1960年，宾馆占地约1200亩，馆内河流蜿蜒，遍植名木古树，独具特色的亭台楼榭与小桥流水浑然天成。历年有2001年上合组织成员国六国元首非正式会晤及上合组织五周年庆典、APEC中美峰会等重大活动在馆举行。毛泽东和邓小平同志曾在此下榻，宾馆还曾接待了包括上海西郊宾馆。英国女王、日本天皇、美国总统奥巴马以及英、法、俄等各国总统在内的百余位各国元首。

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9、泮溪酒家坐落五羊城西，相连风光旖旎的荔湾湖公园，与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。

10、几个同行看完视频后说出自己的感想：

11、鲁菜是中国的四大菜系第一名，又被大家称作山东菜，鲁菜具有非常悠久的传统文化，是中国最早形成的烹饪理论和框架的菜系，流传非常的久远，也是最考验功力的一道菜系，该菜系的特点是高贵大方，适合各种正规场合，用于接待客人，制作水准需要比较高的水平，每一样食材都需要精心的挑选，其中代表菜有德州扒鸡，九转大肠，红烧大虾等。

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13、泮溪酒家，地址:广州市西郊荔湾湖畔。

14、今天的视频来看一下中国最大的酒楼，占地4万平米，光是员工就有800多名，真是大到离谱，这个酒楼其实不光是中国最大的酒楼，同时也是亚洲最大的酒楼，这个酒楼的设计装修也很有特色，走的宫廷风，这个酒店并不在北上广深等大城市，而是坐落在长沙，最畅销的菜竟然是这个……想看看这个酒楼什么样子吗？请看下方视频介绍。

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16、淮扬菜也是中国的传统菜系之主要原料多是以水产品为主，发源地在扬州等地区，因为该地区水域发达，所以多以河鲜为主要原料，历史非常的悠久，最早可以追溯到春秋时期，代表作有松鼠厥鱼，红烧刀鱼等。

17、简介:以潮州菜为特 色的菜馆，是中国 12家"国家白金五钻级酒家"之园内竹林婆娑，鸟语花香，是广州市四大著名园林酒家之一。一代文豪郭沫若先生曾即席挥毫，给酒家留下了脍炙人口的诗句;

18、大三元酒家，地址:长堤大马路。

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20、此外，还供应各种名贵和实用的砚台、宣纸、徽墨、笔架等文房四宝。1956年公私合营，邵芝岩与石爱文笔庄合并，后又并入隆泰昌文具店。改革开放后邵芝岩笔庄重新恢复。