一、怎么形容普洱茶的口感

1、苦——苦和涩本来就是茶叶特有的味道，古代称茶为“苦茶”，苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含「咖啡碱」，咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味

2、指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

3、杀青温度不够或时间不足而产生气味。

4、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，部分新茶也有一点，陈华后逐渐消失，严重时会有“青腥味”。

5、滑：汤水“顺滑”，表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如“巧克力般，丝丝顺滑”的感觉。一般，这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中。

6、普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。他家的普洱茶是正宗的，我家长辈经常在他家买。

7、回甘指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

8、生茶口感微涩，回甘较快!熟茶口感顺滑，养胃!个体有差异!同意几位朋友的说法。生茶降压好不过贵在坚持!注意:生茶消脂空腹建议不要饮用尤其是老人家!一般新的生茶就可以的……

9、普洱熟茶色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之声誉。普洱越陈越香，价值越高，那用“能喝的古董”形容不为过吧。

10、由两颊生津的野性霸气、急促粗糙，转入到舌面生津温驯娇柔、缓和细致的境界，完全表现出普洱茶，走过时间历史的最具体的美。

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12、品茶后咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感，人会觉不安、烦躁等。

13、一款优质的普洱茶，无论生熟，必须在新茶阶段就具备良好的层次感，才能经得起时间考验。如果从头到尾，每一泡之间变化甚微，口腔中感觉寡淡，又或者变化是杂乱无序的，便不太可能是优质茶。

14、好的普洱茶有四要，一要清(味道要清，不可有霉味)，二要纯(茶色要棘红，不能像墨汁)，三要正(存放干仓，不可潮湿)，四要气(口味温和，不可五味杂陈)。我们强调．普洱茶的好坏不能完全以年代来评比，好的普洱茶喝了喉头生津，喝了才知。

15、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

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17、由于在加工的过程中或是后期存放时吸收到了烟的味道，是一种缺陷，不过也有很多茶友喜欢这种火香味。

18、茶气是喝茶时感官上和精神上的综合体验。茶气足的茶，喝起来滋味醇厚，有些人还能有打嗝、毛孔松驰微张、微微发汗等愉悦感觉。

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20、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式。

二、怎么形容普洱茶的口感?

1、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

2、普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽量避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道，也是无味之味了！

3、由人工烘培时产生并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。

4、在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

5、淡黄：汤色黄而浅，也可称之为“浅黄色”。

6、常听说“不苦不涩不是茶”，其实陈化七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其它茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的「阳刚性」普洱，有口感比较温顺的「阴柔性」普洱。哪些刚性的？哪些是柔性的？就是以其苦涩的程度而定，是最具体辨别方法。

7、无味——无味之味有着十足的禅境，大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。

8、一般正常喝饮料时，液体吸入口中，从舌尖沿着舌面滑入口腔，少部分则由舌面向两侧滑落，和牙床接触，大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。液体在口腔内停留的时间很短，所接触口腔的面积也不大。

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10、橙黄色：茶汤黄少贴片天线鲜红色，像橘色或橙黄色。藏期在3～5年的老生茶便会是如此的汤色，而且色度非常高。

11、在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。

12、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用「厚薄」、「重、淡」来表达。

13、一泡好的普洱茶一定是色、香、味全。“色”是指普洱茶的汤色色泽，要深浅分明，不能够深如黑漆，但也不能浅如淡黄，颜色要是恰到好处的栗红色。普洱茶一定要有茶香，茶香是一款茶的灵魂。

14、人类生命活在这大环境中，全赖外界的养份能源，只有当我们咽下唾液津汁时，才能从自已生命机体，所营造出的养份而回馈于自身。同时只有健康机体和活着的生命，才可能有自然生津的能力。

15、酸、水——酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶应尽量避去酸、水的味道，茶叶制作不良或存放不好，都可能形成酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。一般新鲜的茶叶制作，如果在“走水”的程序处理不好，也会形成茶叶有水味，水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉。

16、品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。

17、刚一开始喝普洱茶的时候，不管是生茶熟茶，你能说出它的口感吗？应该很难去形容自己喝下去的感受，品饮久了，自然就知道应该以什么来形容口感，看看以下21种普洱茶口感描述语，是不是觉得普洱茶的口感太丰富了呢！

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19、品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会觉不安、烦躁等。

20、生津指口腔中分泌出唾液，包括两颊、舌面、舌底等部位。口中生津可以滋润口腔，舒润解渴。譬如望梅止渴，想必听到青梅，你口中的哈拉子就流出来了。或者喝到一款好普洱，整个口腔滋润舒爽，如唐人刘言史“涤尽昏渴神”，一点都不觉得渴了。

三、形容普洱茶口感的优美句子

1、层指重叠之象，次指先后顺序。用来评价茶汤香气和温味在口腔中转变的感觉。

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3、 清澈的红褐色，颜色很像红酒。优质生茶汤色：新茶一般为鲜艳的金黄色、黄绿色，老茶颜色较重，不过汤色依然透亮。 呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。

4、品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。

5、分级指标(鲜叶分级，非普洱生茶分级)

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7、大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

8、究竟怎样的普洱茶才值得储存？这取决于这个茶的苦涩何时转化为回甘。

9、纯，陈年普洱茶转化到巅峰期，无杂味异味。滋味是甘醇，汤色是浓郁油亮的琥珀色。甚至叶底都转化高度一致，红褐泛红，纯者，无杂也，陈年普洱茶乃纯的典范。

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11、如果您喝一新茶时发现：此茶入口瞬间唇边舌尖有种油、甚至果冻滑过的感觉；汤流过舌头瞬间开苦，苦渗进舌头里，随着吞咽在3秒之内消失变为涩，舌面涩，两颊也涩，到处涩得很均衡；15秒钟内涩开始分批转为生津；继而舌苔出现加厚感，上面好像粘着一层甜丝丝的东西；同时咽喉中间往下处出现甜；这时再用鼻子呼气，您会感到有种混合了花、树、土、石头的野性气息不断冲进鼻腔——恭喜，这八成是一高手在泡老班章。

12、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

13、酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。

14、品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现，涩是一种触觉。

15、汤氲：指茶汤汤面上白色的“雾气”。

16、形容普洱茶的词语清洌 醇厚 芬芳 浓酽 怡人 清香 沁著茶香 齿颊留香 芝兰之气 舌尖微甜,一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,四肢百骸是说不出的轻松快慰。

17、喉韵强的茶，多数属于满口回甘的茶。也就是说，茶汤只有满足了口腔内的味蕾刺激之后，才能够深入到喉部产生愉悦舒润的感觉。如果茶没有喉韵，茶汤咽下后，所有感觉直接在口腔内结束，不能回味，也就没有了韵味。

18、指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。如高扬、下沉、内敛等。

19、滑度：指的是一个茶的“油润感”，类似喝“鸡汤”一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉。

20、优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物资悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。

四、形容普洱茶口感好的词语

1、香，陈年普洱茶的香是岁月的沉淀，深深印刻在熟茶的内部，饱经时间的历练，是一种持重沉稳的香，挥之不去，难以消散，也让我们享受到了逝去岁月的味道。

2、刚刚制成的生茶是不适合喝的，因为很苦很涩很刺激口腔，还会有青味，所以要存放，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶，喝起来的感觉是完全不一样的。

3、谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之是重要产茶之地。该地区年平均气温8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声，上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里，这是一张什么样的画面？时过竟迁，几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼，依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，俯视着大自然和人世间的沧桑变化，此情此景真令人突发思古之情，感叹人类生命的短暂和珍贵！。。

4、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。

5、有搜粉留言说一直放普洱茶的，想看关于白茶的内容，明天就是关于白茶的，各位搜粉如果有建议或是意见都可以留言哦！

6、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。

7、茶味清爽带甜，刺激性不强。

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9、是由茶叶中有机储与多糖类结合而溶于水产生，茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝，身体发暖，发热，发轻汗等。

10、普洱茶的产地主要是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶有非常丰富的冲泡技巧和饮茶艺术。普洱茶的饮用方法很丰富，可以选择清饮，也可以选择混饮。普洱茶的茶汤呈橙黄色，色泽浓厚，香气清新持久，滋味醇厚，广受爱茶人士的好评。

11、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

12、入口稍有茶味，之后就淡而无味，也可描述为平淡。

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15、品鉴普洱茶的一些专用术语都是基于身体感受的标准化总结，并不是很晦涩难懂。我们在品茶的时候其实都有过相应的感受，今天就把这种感觉和术语对对号。

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17、烟熏味：由人工杀青时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。

18、经过长久陈化普洱茶，茶汤已经转为极柔性，尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中，经氧化消失了，已经不能刺激两颊或舌面生津。生津过程更加缓和持续，生津现象更加细致轻滑，生津感受更加柔顺安祥，生津艺境则仙扬道化，阶及无为了。

19、普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。

20、水味：在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。

五、普洱茶口感形容词

1、我喝的普洱茶价格还好100多块钱你大概买的是生的，最好买熟的(我的就是)我的泡出来第一次颜色比第二次更深，但都很明亮。一般第一道茶水都会倒掉，因为味道太浓第二道就可以喝了，味道还不错(至少我是喜欢那味道)特别是热的时候，闻起来特香..

2、生普是经过杀青、揉捻、晒青后形成的毛茶，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。而熟普是在晒青毛茶的基础上，通过人工调节温度、湿度和氧分等因素，渥堆发酵而成。

3、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。

4、陈年普洱是时间的回馈，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。

5、苦涩：常说“不苦不涩不是茶”。好的生茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、儿茶素等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有85％。云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过一些年的自然陈化，苦涩会慢慢转化为甘甜。

6、指两颊、舌面、舌底等部位分泌出唾液，生津快为普洱茶的主要特色之一。

7、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。

8、甜味不仅是小孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕，然而茶中的淡然甜意是那么清雅，不对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界。

9、顾名思义，回甘就是苦味在口中转化产生甘甜的过程，所谓苦尽甘来。回甘也是一个名词，指转化产生的甘甜。

10、品茶汤时带有鲜味，像新鲜的果酸味。

11、指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡度。常用”厚、薄”，”重、淡”来表达。

12、冲调不合理便会发生汤色酱紫色，品茗时口味燥、紧、挂喉等状况。

13、品饮到五六十年以上陈期，先期以前的普洱茶，如不知年的红芝普洱茶、同庆老号圆茶、末代生紧茶等，茶汤已经极为柔和，有香无味的境界。其茶汤经过口聜接触到舌头底部，舌头底面会缓缓生津，不断涌出细小泡泡的感觉。这种舌下生津现象，才是真正的舌底鸣泉。

14、生津：丝丝缕缕的茶汤划过舌面，好似丝绸般顺滑，茶叶内涵成份中，有茶单宁和某些其它成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。口腔内膜受到茶汤后，自然分泌出唾液。这是普洱茶滋味的特色之是其他茶类不具备的。这种两颊生津往往与普洱茶的贮存时间有关，陈化时间越长，生津醇滑感越突出，所以为许多普洱茶爱好者所钟爱。

15、普洱经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。

16、青暗：汤色泛青，没有光泽度。

17、茶有讲究的茶友在互相交流的时候，不经意就会从口中蹦出一些专业名词，了解这些专业名词，也能显示出自己的茶文化底蕴哟：

18、云南普洱茶评审主要依靠评茶人员的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量好坏的。茶叶的感官评审主要内容是茶叶质量、等级、制作等质量问题，包括外形、汤色、香气、滋味、叶底，五项简称「五项因子」，以下是普洱茶约21种专用口感评茶术语，对于初阶学习普洱茶的茶友会有一定的启发。

19、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。

20、上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越来越浓。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是用同一批普洱茶为原料，但不同的制造方法，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其它普洱茶所不及。